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甚至,如果可以的话,她希望自己做的卤肉,能够像罐头厂那种肉罐头那样。
经过消毒灌装后,成为卤肉罐头。
做出这个决定,白棠其实有点不舍。
但人的精力是有限的。
虽然小饭馆还能盈利,但白棠没有太多精力兼顾。
至于早餐店,白棠倒是没准备关掉。
因为早餐店在那片街区很有市场。
现在关掉太可惜了。
不过,她准备招白案师傅。
早餐店早上卖早餐,中午晚上直接卖糕点。
卖的糕点除了自己做的之外,就是白案师傅做的。
这意味着这白案师傅,需要全职的,而不是兼职。
这些都是夫妻两人商量过后的计划,小饭馆原有的两间屋子,将作为以后的卤肉加工售卖点。
那头,何天成还在跟村干部说着订购猪肉的价格。
这个养殖场其实是村集体的财产。
即使现在市场开放了,村里不用上交任务猪。
但生猪养殖成本太大。
只有集合整个村的力量才能办得起来。
“毛猪可以比市场价低,但是如果要我们这边宰杀的话,要按照肉猪来算。”
白棠不同意,直接说道:“这肉不同部位卖的价格不同。
我们是大批量买,这样算太麻烦了。
要不这样,价格按照毛猪买。
另外,你们村安排人杀猪。
到时候我们付屠宰费。”
虽然让村里的屠夫杀猪会有损耗,但这是最方便的安排。
他们总不能买了毛猪,拉回四合院自家杀。
不说家里没人有这个手艺。
就是有,那也太费功夫了。
双方你来我往好一番讨价还价过后,最终确定了一个价格。
之后就是杀猪的时间、拉猪的时间等等协商了。
总得来说,这一趟出行算是成功的。
因为谈好事情后,就到了中午吃饭的点。
村干部热情地挽留,邀请他们夫妻两人在村里吃一顿饭。
白棠跟何天成退却不了只好答应。
去的是村长家里。
村长的家就跟普通的农家没有区别。
三大间泥砖瓦房,院子里有几只鸡在走来走去。
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