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第251章(第5页)

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“无妨,无妨!”

将人送上二楼杨林才告诉众人,这位就是新任道台,浙江人,菜要清淡一些。

既然喜欢清淡,那就来一道清炒虾仁,安然说做一道蟹黄豆腐,就用雪蟹就好,杨林拉着媳妇道“你主意多,在想几个菜,这位不能得罪,吃好了自然有咱们好处。”

这种人的确不能得罪,还得往好做,主食那就蟹黄包吧!

徐师傅也已安排一个糖醋排骨,一个八珍豆腐包,一个松茸鸭片。

一品豆腐可以安排上,加一个鸽蛋烧油菜和浇汁螺片。

安然从空间翻出一袋冷冻带子,正好做一个香煎,用意大利黑醋淋个汁,点缀点鱼子酱,就是不知道这位大人喜不喜欢?

鱼子酱在这里是能买到的,安然不会拿出这个年代没有的东西,这道菜安然没有让别人做,而是她自己做,出菜的效果很不错。

事后杨林倒是问了一下那些贝柱哪来的?

当然是从洋人那里买的!

没看包装吗?咱们国内能有吗?

杨林一个劲点头,媳妇厉害,洋人的东西都能弄来。

道台大人是笑着走的,没多久又在鲁味斋定了席面请前来巡视的几位官员。

这一顿后鲁味斋算是打出了名气。

安大成嘴巴都列到后脑勺了,见谁都是一脸笑。

安然指挥着帮工对那对帝王蟹已经奋斗了好几日了,没出意料,那堆帝王蟹以极低的价格卖给了鲁味斋。

安然指挥着人将帝王蟹全部拆分了,又弄出一些蟹肉冷冻上。

松花江的冰足够厚后,安然家的冰窖开始窖冰,里面弄了好几个冷冻室。

现在的天气别管什么,放外面一会儿就是一块冰疙瘩,冻好了放进冰窖就没个坏!

这种保鲜既省事又省钱,现在他们见到好东西都可以囤进来了。

所以蟹肉不怕多,虾肉更不怕多,就是来一头熊也可以。

说啥来啥,安然第一次见到了这个世界的熊,他们买的是整头,随后安大成将熊皮卖给了皮货行,熊胆卖给了药铺。

熊身上最珍贵的莫过于熊胆和熊掌了,本以为熊肉不好吃,炖出来却是意外的香,比野猪肉好吃很多,也可能是冬季熊储存的脂肪多,肉质居然吃出了细腻口感。

四个熊掌本打算冷冻起来慢慢消化,没想到一次性就被人订完了。

安然倒是做过熊掌,在这个世界她没做过,安大成师傅也不会让她上手,看可以。

四个熊掌做了三天才出来,非常耗时,也很费事,怪不得能卖那么贵,光是需要的辅料就很多种,去腥增香,软化入味,每一道程序都不是拜拜耗费。

那真是一天比一天香,安然都忍不住想去咬上一口了。

可是别人定的不敢啊。

看着安然的馋样安大成保证,以后咱们家一定吃一次熊掌!

老爹,我可记住了!

过了初期的忙碌安然开始躺平了,现在很多时候连嘴都不需要她动了,这些人很自觉,形成了一定模式后每天都知道自己干什么。

连妮儿都不需要她怎么管,有那两只紫貂陪她早就把她这个娘忘到脑后了。

安然懒懒地躺在大炕上,屋里虽然有暖气,火炕还是要烧的,她越来越喜欢热热的炕了。

不知不觉又来了一觉,醒来已经到了中午饭点,前面是最忙碌的时候,安然去看了看,感觉头晕晕的,该不会病了吧?

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