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安然耳边清净了不少，这回有时间将原招待所推到重建了！
同时起建的还有新规划的家属楼，市区和永川的一起建设，别担心钱的问题，现在各大银行都想贷给他们钱。
再说这笔投资只赚不赔，过几年这些房子就会归个人，怎么卖都能卖出成本来。
在一些厂子苦苦挣扎期间，永川食品有限公司开始蒸蒸日上，大搞基建，也气煞了很多人。
有人告到市里省里，最终无果。
基建有基建部，安然聘请了三位退休建筑工程师监督建房，图纸却是安然找设计院根据她的意愿设计的，即使八十年代末咱们房子也不能太落伍了，她要的是结构合理的设计。
看着别人忙的脚不沾地，安然感觉还是当头好，选好人，定好方案就是别人的事了。
至于她，她就是掌握方向的，监督总局的。
要是不出去还真挺闲！
这回有时间好好跟老爷子学做豆豉了。
“你有那么大的厂子还学这个干啥？”
别人不理解，老爷子更不理解。
“我怕您的手艺后继无人。”
“你可别担心这个，有那个酱就少不得豆豉，倒是盐白菜再没人学可要后继无人了。”
“怎么？厂子除了老朱师傅就没人愿意干了不成？”
“年轻人谁愿意费那功夫学手艺！
一个个都争抢着去隔壁呢！
留不住人啊！”
隔壁就是制酱厂，那边工资高想过去可以理解。
但传统手艺没人继承却是问题，安然去找胡明华问了一下情况。
胡明华毫不隐瞒道“做盐白菜的确费时费事，而且价钱一直上不去，做多了还滞销。
工人工资一定，奖金与创造的价值挂钩，现在盐白菜那边都挖空心思想去制酱厂。
不让走他们的心思也不在那边了。”
“酱菜那边是不是还有这样的问题？”
“是，现在咱们厂卖的最好的就是那些酱料，这边有些酱菜市场需要的量越来越小，有的根据销售反馈已经开始减产了。”
安然明白了，产品必须根据市场需要进行调整，但传统手艺她不想放弃。
“我们开一个碰头会，针对这些制定解决方案，还有什么问题一起提出来。”
“好！”
第377章不问不知道，这么一问问题还真不少，安然自责自己对厂子管理上的疏忽，……
不问不知道，这么一问问题还真不少，安然自责自己对厂子管理上的疏忽，一些小问题集思广益很快就有了解决方案，但针对传统工艺费时费事却得不到经济效益都没什么好办法，最好的办法就是去掉产品，再有就是采用机械化生产，降低人工。
两个方案安然都不认可，传统的该保留还是要保留，至于机械化生产更不可取。
事实证明，即使你用现代先进手段模拟出再完美的自然环境依旧做不出手工天然食物的味道。
大自然的馈赠远远超乎人类的认知，你根本无法取代自然环境。
“我有些想法大家不妨听听，老酱菜厂重新整改，去掉没多少技术含量，销售还不怎么好的酱菜泡菜，保留一些传统手艺，再引进其他快要灭绝的产品。
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