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没有肉，那就是香辣酱，里面有豆豉、花生碎和芝麻的加入。
安然没想到这一版反而跟受欢迎。
原来大家更喜欢豉香和油辣的香，安大哥和安爸都是直接拌饭吃。
为什么？香菇肉酱不是更好吃？
“姑娘，你不明白，这个豆豉伴随了你老爸大半辈子，我吃的是情怀！”
吴淑芳呸了一口“还情怀呢！
你就是决定这个便宜好吃！
我说的对不对？”
安然看安胜军，安胜军道“妈说的有一定道理，可我觉得这个酱有豆豉味后更好吃，尤其香辣味的这个，又香又辣，还有那股豆豉的味道，简直绝了！
妹，要是花钱买，大哥还是会买这个，这个够味！”
当然也便宜。
安然知道为什么老干妈的酱会红几十年了，她这一款在味道上略作改良，内容上也做了改变，使其内容更丰富，味道更独特。
她还研制了一款万能香辣酱，专门用来炒菜做菜用，吴淑芳现在已经用上了瘾。
安然将自己的成品排了两大排，做了各种标注，尤其原料的配比和制作顺序。
接下来是选择做哪款？她不可能款款都做。
经过全家投票选择，安然选了佐餐用香辣酱、厨房用香辣酱，香辣香菇牛肉酱、微辣香菇猪肉酱、牛肉酱，不辣的香菇猪肉酱，一共六种。
就在年关将至时，吴淑芳开始准备年货了，安然依旧做酱，做好了装瓶收起来继续做。
今年安妃一家没回来，据说生意很好，尤其小龙虾给他们带来巨大暴利，她又给安然汇来了两万块钱，给家里一千孝敬。
并回复安然，几种酱反应都很好，如果做这个买卖他们投资。
安然猛然记起还有安妃的事，赶紧在账本上写下利息和总额。
今年眼看着过去，一切只等来年。
过年的时候安然给大神们供奉了一桌很特别的年夜饭。
一个鸳鸯锅放中间，一半红彤彤，一半清淡淡，食材从天上飞的吗，到地上跑的，海里游的，陆地长的，各种材料排了一个货架。
喝酒需要的凉菜围着桌子摆了一圈：川味的腊肠、板鸭、麻椒鸡、红油牛肚、冷吃兔、脆皮鳝鱼卷、酥皮蟹肉卷、烧椒皮蛋、孜然烤肉、夫妻肺片——
再一圈：干烧海参、开水白菜、回锅肉、鱼香肉丝、辣子鸡、干煸牛肉丝、香辣龙虾球、东坡肉、麻椒鱼片、宫保虾球——
糍粑拼盘、杂酱面、担担面、臊子面、鲜笋面、三鲜面疙瘩、蟹黄包、叉烧包、小笼包、三鲜包、香菇素包、驴肉饺、羊肉饺、牛肉饺——
安然对这样的安排心里有些没底，刚吃过了高大上的法餐就整了这么一桌香辣十足的重口，也不知道大神们习不习惯？
吃的有些冒汗的大神们表示这口味还可以！
还可以吧！
就是口味反差有些大！
刚习惯了拿刀叉又拿回了筷子，丫头，悠着点！
这个又麻又辣的好刺激！
大神们的火锅越涮越上瘾——
新年相互走动，安然从多处也得到了一些她想要的消息，那就是从这年起企业允许破产，政企脱钩，企业自负盈亏——
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