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通过这些年的摸索，安然发现法国人还是很喜欢广东菜淮扬菜的，不喜欢辛辣味的川菜，更不喜欢动物血和内脏做成的菜肴，对无鳞鱼也没兴趣，海参鱿鱼海蟹等很少用于高档菜单，大厨更不喜欢处理。
安然做了一笼虾饺、一笼小笼包、一笼叉烧包，一份菠萝古老肉，虾仁芦笋，烤了一盘蒜蓉生蚝粉丝，再来一锅高汤肥牛。
烤生蚝的时候克莱蒙回来了，洗手便进厨房与安然一起做，这也是安然将其培养出来的习惯，只要两人在就要一起下厨房。
“今日我遇到两位香港人，但他们拒绝了我。”
克莱蒙边干活边汇报。
安然知道他的沟通能力不行，他更喜欢一个人沉浸在酿酒中，她没指望克莱蒙能帮上多少，只是锻炼一下他，所谓术业有专攻，即使她将来也会将生意委托给他人，她会将精力更多用于酒水食品上。
“没关系，如果我们做不到最后可以委托给经纪人。
下午我带客人去朗格庄园，要不你也一起去吧！”
克莱蒙好纠结，他不知道该怎么与东方人打交道，可安然要将葡萄酒卖给他们，以后打交道的机会怕是更多，纠结考虑后众人点头。
他只跟安然学了点粤语，估计是拿不出手，但他会英语，英语应该可以吧？
下午安然两人见到了陈家一众，双人介绍后，安然与万盛董事长陈德胜，大公子陈景谦，秘书马广宁一一握手，随后是同来的陈家朋友董志伟，陪同向东。
安然介绍了克莱蒙，三级列级酒庄马格里庄园的小儿子。
这个身份便有了地位，毕竟是三级列级酒庄家的公子，整个波尔多格拉夫产区能纳入列级的不过六十多家，能列入前三的不超一半。
安然想到这次列级评定，结果应该出来了，就是不知道马格里庄园有没有上来？一忙这事倒是忘了。
安然征得他们同意，用粤语解说，先介绍了要去庄园的历史和现今的情况，中间没人打扰，任由安然解说。
既然给她机会，安然便娓娓说起，从地理、气候到历史，从人文到葡萄酒的前世今生，只要你们能听，她便能讲。
“小姑娘，可以说一下哪些葡萄酒更适合东方人口味吗？”
陈德胜在安然说完了各种葡萄酒的特性后终于问出问题。
“当然，不过我说的只是我个人见解，董事长姑且当娱乐听听便是。”
“无妨！”
陈德胜很想说你懂的可是比我们做了多年红酒生意的人还多，他都不敢说自己有小姑娘这样专业。
他的问题正和安然的心意，她太了解港人了，不需要打草稿，安然便结合东方人的口味性格喜好推荐了几款葡萄酒，其中包括红白葡萄酒、香槟酒、白兰地，这几款酒已经能满足香港各阶层各群体的需求。
接下来安然着重说起红酒的窖藏的价值，“懂红酒的人都知道红酒经过陈年窖藏后口味会改变，所谓的越陈越醇，越陈越香。
特定的环境使得最初的红酒退去青涩和烈性，口感会更加醇厚柔和，有的多了果香，有的有了矿物质的味道，甚至有的酒发生了质变，产生与初酿截然相反的口感。
这也是葡萄酒备受收藏家们喜爱的原因，不久前伦敦佳士得拍卖了一瓶1787年的拉菲干红，起拍价就是两万美元，最终以六万八千美元成交。
罗曼尼康帝的一款11年份的美杜莎也是在伦敦拍卖了十万美元——”
安然说这些如数家珍，一行人听得津津有味，就连第一次来的董志伟都若有所思起来，感觉小姑娘很博学很懂葡萄酒！
更懂他们！
“爹地，你觉不觉得安小姐更像香港人？”
陈景安在他父亲耳边道。
陈德胜知道三儿子说话很不靠谱，但这句话还真有点对呢，他虽没赞同却也没反对，小姑娘一口流利的粤语，对港人生活习惯的认知，特别是她对未来的预期与他不谋而合，如果他不是对葡萄酒寄予厚望也不会这样重视法国每年的葡萄酒交易订购会。
以前他们用酒都是在香港从那国际酒商手里买，近两三年才来法国参加交易订购会，因他们要的量不大，价格上并没得多少实惠。
但他看好这个市场，他要分分把握红酒市场的发展，结合欧美的市场方向，让红酒的生意给整个公司带来最大利益。
看在三儿子给他带来的外惊喜，陈德胜给了儿子一个很赞许的眼神，喜得陈景安想跳起来，老爹终于用正眼看他了！
“安小姐，你觉得我第一次做红酒生意该从哪些红酒做起？或者是方向怎么选？”
董志伟等安然解答完问题并没人再提新问题后问道。
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