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第137章(第3页)

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姚清很勤快,家里家外都帮着干,陈姝妹本来就善良,听了姚青的身世更加同情,对姚青如女儿一般。

五人到岗,自己也是有员工的人了,安然很开心,她不能对他们保证什么,但只要为她付出她一定会让他们有所回报。

接下来就是各自招人手,安让让他们自己放手做。

主要是刘洪需要一个年轻人帮着跑腿,民宿那里将来每个院子都要有负责人。

杨亚明那里早就将村民的工作做好了,三天两头往安然这里跑,就等着安然这边钱到位动工。

经过他们村的那条大马路已经开始修了,可小镇的设计图呢?安然带着几个手下粗略做了一个规划设计,但要施工还需要真正的图纸,这个花钱找人设计即可。

但安然不想草率,这是她第一个用心想要做成的事,这里她寄予着希望。

他们搞了一个招标,对整个美食小镇进行设计,广告一出很多人被那笔设计费所吸引,一月后安然他们收到全国各地的设计草图。

经过筛选有三位设计师入围,三人又被请来做实地勘察测算,又与安然杨亚明进行当面沟通,知道安然到底想要什么后三人对初期草稿再次修改。

“或者你们三个联手帮我设计也行,我要的是结果,过程无所谓。”

她还要赶时间,现在刘洪已经帮她找好了建房修路的工程队,就等图纸出来预算后签合同了。

因三人各有所长,小镇的建筑要满足于南方特点,水系园林和农庄都要兼顾,最终的成稿还算令人满意。

安然从安胜林那里拿了一笔钱,根据设计开始对村里的基础路面和下面管道线路等进行施工,建筑队准备开始建村民的住宅。

杨亚明请了镇里县里的领导搞了一个奠基仪式,王志帮着做了宣传,挖掘机进场,小镇从这一刻便开启建设模式。

刘洪、左岭、魏强都有了自己管辖的事要做,安然带着姚青和孟伟一起研究美食街该进来的品种类型,进而选定商家。

对吃的这俩人还不如王志,安然不得不再次找到王志征求引进的美食项目,她将她拟出来的单子给他看,单子上列出来的主要是一些广味吃食,包括烧腊卤水,肠粉河粉,各种粽子、煲仔饭、竹升云吞面、砂锅粥、牛肉火锅、牛杂、猪杂、各种点心小零食,用鱼、蛇、牛奶等为原料的各种吃食等等。

王志认真看后提了一些建议,“各家店的经营范围你做个大概规范就好,一切顺应市场,再说有些店不适合做单一产品,有竞争力才有提升,不要人为干预。”

王志对啫啫(这里读jue)煲很推崇,为此还特意写过一片文章,说起来那是头头是道,“啫啫者镬气也,镬气是食物在炊具中受高温刺激,而激发出食物的脂香、焦香、干香,行成色香味俱全的菜肴。

早些年的一些大排档为了提高成菜将煲仔饭和铁板烧融为一体,发明了快捷味浓新鲜美味的啫啫煲。

数个加压单头煤气炉,一叠瓦煲,一双长筷。

姜片、蒜头、长葱段、干葱头、洋葱、辣椒香菜、冬菇,一瓶酱油、一壶米酒,一盒煲仔酱,外加盐、糖、味精、蚝油、老抽。

锅底放油,烧热放葱头、姜、干葱爆香,食材放进瓦煲,加味精酱料,长筷翻拌,全程猛火,让火苗将整个煲围起来,食物六七成熟,盖上煲盖,淋上酒上桌!

食客打开锅盖刹那,浓烈的香气扑面而来,食物还在滋啦啦地响,筷子翻拌几下,便可以尽情享受!”

王志说的那是一脸陶醉,仿佛他正面对着一锅刚上桌的啫啫煲。

“啫啫煲,我的最爱!

美味的瞬间无不是用心创造。

生啫黄鳝、生啫排骨、生啫田鸡,啫啫滑鸡、啫啫鱼头、啫啫芥蓝、啫啫生菜。

上到飞禽,下到走兽,在广东厨师眼里万物均可啫!

这个档口必须有!”

“有!

一定有!”

这人简直就是为吃而狂的人,不仅安然想吃,姚青和孟伟也被说的想马上尝尝啫啫煲。

“等下咱们就去吃,哪家做的最好?”

安然也被说馋了。

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