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正好市场要规划，会建商铺，兄弟四个坐一起商量起铺子的事。
他们手里有钱，商铺到手就赚，自己不用还可以租出去。
大伯安保忠说了自家打算，他们要一间大的铺面，主要做鱼的生意，这回不光卖生还要卖熟。
主打一鱼六吃：凉拌鱼皮、鱼肠煎蛋、切片鱼肉火锅、煎焗鱼骨鱼腩、鱼肉白粥、大鱼白贝鲜锅。
六吃也可以根据客人要求变换，如鱼骨鱼腩可以做成椒盐，鱼头鱼骨可以做豆腐汤，鱼腩可以做成豉汁蒸鱼腩，鱼尾也可以做成云耳豉汁蒸鱼尾，客人想怎么吃就怎么吃！
客人不可能光吃鱼，还要有其他。
他们暂时准备了桑拿鸡、桑拿鱼、四杯鸡、砂锅鸡等出菜比较快的菜，还有田里的田螺，可以辣炒。
河虾不管是炒还是椒盐，都可以做下酒菜。
但一般来吃鱼的，只要人不多一条鱼六吃足够了。
二伯家也想弄个店做生意，他家想开饭馆，因为附近的外来人员多，工厂工人多，出来吃饭的人自然不在少数。
二伯夫妻以前在某个单位食堂干过，做饭都很好吃，一家人一商量便有了这个想法。
四叔家因安胜林坚持要去非洲做生意，买卖是不能开了，但养鱼养鸡还是可以。
安然家就三口人，安保国表示他只养鱼！
于是大伯二伯家的鱼塘全部转给了老三老四家。
但两家表示铺子还是要买，拿来出租就够家用了。
既然想吃租金过日子安然提议拿钱去省会买几套房子出租，现在房价才两千多，不买等三万吗？各家都有钱，一说倒是都愿意。
四家派了四个代表去购房，他们本就离着省会不远，过去很快。
那三家都是两个儿子，每家买了两套，可能将来好分财产。
安然也跟着买了两套，房子买好便交给中介出租。
双方合同签好，剩下的便是等着拿钱。
安然依旧每日跟着去卖鱼，别看只是一个镇上的市场，卖东西的可一点不少。
从生鲜到熟食都有，光卖鱼的摊位就有几个。
还有卖蛇、卖牛蛙的，卖鸡鸭的，蔬菜水果都是当天采摘，还有一个摊子专卖双皮奶、姜撞奶，卖烧鹅乳鸽的，卖豆腐、南乳花生的，卖肠粉云吞面的——，这么一走，可吃的实在是很多。
这只是一个小小的镇，美食就如此丰富，真是怎么看怎么爱这里。
喜欢就是为了这口吃的，还有悠然的生活。
第241章越是临近过年鱼卖的越快，尤其临近三十，家家餐桌上必须有鱼有鸡。
鱼，……
越是临近过年鱼卖的越快，尤其临近三十，家家餐桌上必须有鱼有鸡。
鱼，年年有余，鸡，吉祥如意、大吉大利。
为了能吃新鲜的，家庭主妇们宁可自己辛苦也要买一条活鱼回去。
这倒是让安然省事多了。
年夜饭道道菜都有美好的寓意，猪脚不能叫猪脚，要叫发财猪手，虾要叫富贵虾，盆菜要叫鸿运吉祥大盆菜，腐竹鱿鱼，富富有余。
当然烧鹅不能少，总之年夜饭的仪式感非常强。
安然的供奉主打粤菜，虽然她还没学到多少，但就是所知道的已经很多很多，多的让她摆了两张桌子还觉得有很多没摆上去。
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