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第46章 第四十六餐饭(第3页)

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徐慧芳和?馥娘关系好,立即近前来:“都不知道怎么搞的,突然就来了好多人。”

“我都知道了。”

馥娘先安抚了众人,“挺好的,你们做的不错,朱婶子,你手别停,先做完这道菜。”

听到东家没有责怪自己?上灶的意思,朱婶子这才放松不少。

那边馥娘已经开?始调配岗位,把?每个人要做的事?情都分配下去。

“湘榆,猪大肠拿三副出来,用?我上次教你的改刀切好,一份放一个备菜盘,青红椒、洋葱、葱段、姜片、大蒜也交给?你了!”

“慧芳姐,杀三条八斤往上的大草鱼!

烧油做铁板烧烤鱼!

配菜就用?中午的那几?样!

也交给?你了!”

“朱婶子,你锅里豆腐做好之?后,端出去,去地窖拿块羊里脊出来,洗干净切薄片!”

馥娘在外面的时候,就已经听到了有不少人点了铁板烧烤鱼,所以虽然现在外面菜单还没有送进?来,馥娘也已经忙活起来知道做什么了。

除了做点菜的,她也不忘记把?外面的快餐菜品做出来。

前头湘榆和?慧芳姐已经切好的菜品,她热油下锅,两口锅子齐开?火,不过一会儿功夫,一道豆豉蘑菇,还有一道地三鲜就出锅了。

这个时候朱婶子也把?羊肉切好了,她接力把?菜端出去,而?馥娘则是拿过她切好的羊肉,依次放入盐、白糖、酱油、姜末、淀粉拌匀上浆,锅里炒出葱油,再放入稍稍腌制过的羊肉、适量洋葱、辣椒爆炒出锅。

恰好这时周方?送菜单进?来。

“铁板烧烤鱼大份四份!

小份两份!

蒜蓉开?背虾四份!

清蒸蟹粉狮子头两份!

葱爆羊肉两份!

家常豆腐两份……”

那头才杀完三条鱼收拾利索的徐慧芳,不用?馥娘吩咐,直接去养鱼的水缸里又捞了一大两小三条鱼出来。

“葱爆羊肉,两份。”

周方?的菜才报完,那边馥娘已经把?两盘炒好的葱爆羊肉放到桌子上了。

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