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用筷子夹起来时,那酥脆的声音足以代表这是一张完美的饼皮。
不仅做出了原味的手抓饼,还有葱花味的手抓饼。
时子恒看着光滑圆润的饼胚,不可思议的说道:“这就是手抓饼?这么简单就完成了?”
李芳一愣,连忙摆手:“不是,我就是想帮别人问问.”
简单?
他们也不是没有想过模仿,但做出来的成品各种各样,完全和白妤制作的手抓饼不沾边。
“好吃!
张阿姨你真是太厉害了!
您这手艺如果出去摆摊,哪还有我白妤什么事?”
昨天听到白妤要卖其他东西时,小吃街其他商贩都觉得她放着手抓饼这么好的生意不继续做可惜了。
“切。”
时子恒才不。
白妤无所谓道:“进来就好好学,以后叫我一声师傅。”
张繁音将平底锅预热,饼胚擀开后放进去。
“小鱼你不用这么客气,跟我进来吧。”
张繁音先一步走进里面的操作间。
“嗯。”
李芳搬着凳子坐到她旁边,斟酌一会儿才开口,“小白妹子啊,你看今晚煎饼果子的生意那么好,比买手抓饼的人还多呢哈哈!”
晚上收摊时,李芳端过来一碗凉面,脸上都笑出了褶子,“小白妹子,忙了一晚上了,先吃点东西吧。”
白妤拖长尾音,说:“我还真没有卖的意思,主要是这手抓饼的做法太简单了,没什么价值。”
“没事没事,我们就住在附近,明天再来,给我们来两份手抓饼吧!”
趁面团发酵的时间,将油酥准备好,最后就是饼胚的制作手法。
张繁音小小咬了一口,她刚才还以为两个孩子是为了给自己留面子才说好吃。
张繁音眸子里盛着淡淡的笑意,“你这还没试呢,怎么看出来的?”
白妤穿好围裙后往里走,发现时子恒也跟进来。
她擦干净嘴起身就走,暗中留意这边动静的人一脸茫然。
“哦~”
她还没开口,男生抢先说道:“这是我家的店,进来看看也不行?”
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