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第七章 牛刀小试(第2页)

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然后又指着那盘竹笋,道这是油焖笋。”

最后指着那盘鲤鱼,道这是煎封鲤鱼。”

“回锅肉?油焖笋?煎封鲤鱼?”

紫袍小声将念了一遍,白纸扇一合,笑道有趣,有趣。”

迫不及待的朝着一旁的随从打了个眼色。

那随从立刻拿起碗筷,分别从三道菜里面夹了一小撮放入碗内,然后将碗筷放在那紫袍面前,道爷,请慢用。”

紫袍将白纸扇放在桌上,拿起筷子,夹了一根竹笋丝放入嘴中,轻轻咀嚼后,眼中一亮,赞道香脆可口,味道甜美,不,不。”

说着又夹起一片回锅肉放入嘴中,一副陶醉的表情,道肥而不腻,烂而不散,爽滑可口,想不到如此不起眼的一片猪肉竟然能够做出如此美味来,了不起,了不起啊!”

在北宋,羊肉和牛肉最流行,一般的富贵人家都不愿意吃猪肉。

东坡兄都曾说过,‘黄豕贱如土,富者不肯吃,贫者不解煮’,可想而知当时猪肉的地位是何其悲惨。

一旁的吴小六听到这位紫袍的赞叹,兴奋的双眼透着精光,满脸洋溢着欣喜之色,旁人不知,还以为这三道菜是出之他手了。

对于这些赞美之词,李奇倒是显得有些平淡,不过这也难怪,他以前可是天天活在赞美声中。

紫袍又从碗里夹起一小块鱼肉放入嘴中,咀嚼一番后,还来不及咽下,便已发出阵阵惊叹,赞道煎封鲤鱼,好!

果真是菜如其名,鱼肉的香味和鲜味全被封在里面,外焦里嫩,香甜甘醇,妙,实在是太妙了!”

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吴福荣惊呼一声,立刻压低声音道你小子糊涂呀,周师傅都不在,你拿给客人。”

“这都怪那李,是他非得留下那两位客人的。”

吴小六急忙把责任都推在李奇身上。

“李奇?”

吴福荣诧异道。

“除了他,还有谁。

您要是不信,他现在就在厨房,您去问他吧。”

吴小六没好气道。

吴福荣一脸狐疑之色,瞥了眼吴小六,道你在这里看着,我去厨房看看。”

就在这时,忽然从后屋里传来一阵香味。

“哇!

,好香啊!”

吴小六惊呼道。

吴福荣也停下脚步,使劲的嗅了嗅,皱眉道莫非。”

话还刚出口,只见李奇端着三碗菜从后屋里走了出来,见吴福荣正站在大厅里,道咦?吴大叔,您了啊!”

吴福荣木讷的点点头,快步上前,瞥了眼李奇手上端着的那三盘菜,顿时倒抽一口冷气,这三盘菜式,他可是从未见过,不可思议的问道这---这是你做的?”

李奇点点头,讪讪笑道我见周师傅不在,便自作主张留下了两位客人,您不会怪我吧?无不少字”

“哇!

李,你真的会做菜啊!”

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