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最初得知坏血病在世界航海史上的恐怖名声后，乔伊曾经好奇地查过为什么郑和下西洋没有遇到这种糟心事。
其中一个原因就是他们带了很多的豆子，在航程中装在木桶里发豆芽吃——并不是为了预防坏血病，只是因为喜欢吃。
乔伊把手插进满满的豌豆口袋里，满意地抓了一把出来。
灵长类动物的本能让她由衷幸福地叹了口气。
太减压了。
还想再抓几把。
今年周边平原的谷物和豆类收成非常不错，储备粮十分充足。
哪怕遭到卡洛斯大军围困，城里的粮食至少还能撑几个月。
只有新鲜蔬果是个问题。
于是，这些豆子就派上了用场。
它们可以摇身一变，用于培植豆芽，补充宝贵的维生素c。
玛丽好奇地侧头看从乔伊指缝哗啦啦落下的豌豆，“要吃新鲜蔬菜才不会得坏血病，那吃草可以吗？”
“……如果没菜吃了，应该可以吧，”
乔伊想了想，“所以我们要赶紧种。”
从霍乱伊始，乔伊就想过赶紧把小姑娘送回华沙。
但不巧的是，联系上她家人后她才知道，华沙现在也是霍乱肆虐，何况还处于别国的占领状态，生存条件比这里还难以保证。
送去别的国家就更不可行了。
在这个时代，年轻柔弱的生命格外脆弱，孤零零一个十来岁的小姑娘几乎是寸步难行。
最后，玛丽还是留在了乔伊身边。
玛丽似乎认真地思考了片刻自己能不能尝试吃草，然后又冒出另一个想法：“喝茶可以吗？”
“呃……吃新鲜茶叶或许可以，但一次泡的干茶叶最多就几克啊。”
更何况，根据维生素c的特性推断，经过高温炒制后的干茶叶应该基本不含什么维生素c了。
要靠茶叶来预防坏血病，实在不靠谱。
关键是需要新鲜蔬果。
乔伊经过搜索和排查，最后确定了几种比较适合现在种植的种类。
水果需要经过开花授粉和结果，周期较长，对于如今战争状态的人们有些过于奢侈。
还是那些长得最快的青菜比较靠谱。
不过说起茶叶，倒是提醒她了。
茶叶渣和咖啡渣在发酵之后，可以作为喜酸性植物的肥料。
“高迪小姐，就是这样吗？”
给一排排平底盆浇上水的孩子们仰起头来，好奇地问道。
他们被分为了好几组，分别发了豌豆、菜豆、黄豆和绿豆。
这十几个孩子都是豌豆小组的成员。
根据尊敬的高迪小姐的安排，他们的任务就是让这些可爱的豆子们喝水。
要喝很多很多水——圆溜溜的豌豆在水里泡了一夜，然后要放到这些铺了棉纱布的大盆里。
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