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姜璃拎了一桶水进来，舀了不少进铁锅里，再把骨汤也倒了一些进去。
再把鸡蛋倒回铁锅里，卤汁没过鸡蛋两指左右。
姜璃加了不少盐进去，柴火添上，准备磨豆子。
还是阿宁舀水和豆子，姜璃推石磨。
姜璃推磨的速度还是快，让薛满有些好奇，喊着：“娘，给我试一下。”
“你推不动。”
姜璃直接拒绝了。
薛满不信，非要试，姜璃退开让他站了过来，他扶着那个磨杆推啊推，纹丝不动。
随后嘿嘿的看向姜璃，姜璃无奈：“过来吧，说你推不动你不信。”
“长大点就推得动了。”
磨完豆子，火上的茶叶蛋也煮开了，姜璃去尝了一下咸淡，盐是够的。
她把石磨洗了，剩余的那些豆子浆汁全部流入了木盆里。
姜璃搅拌了一下，把纱布这些都拿来备好。
等着鸡蛋煮得差不多，把卤汁和鸡蛋全部弄到坛子里泡着。
将铁锅洗干净，再开始过滤，煮豆浆。
明天早上要卖的豆浆，姜璃没有煮，她等着早上起来再弄了煮，煮熟隔夜的话就坏掉了。
没煮的还能多放一会儿。
豆浆煮熟，点豆腐，在簸箕里铺上纱布，再将豆腐脑舀进去。
今日有了现做出来的平整木板，不用那簸箕了。
抱了石头压上去之后，簸箕下面有着哗啦啦的流水声。
忙活完又是大半夜，阿宁问道：“娘，明日的豆浆还要装竹筒吗，咱们还没煮竹筒。”
“不装了，一会儿把今日的那些竹筒洗出来备用，明天直接用坛子背豆浆去。”
说完姜璃弄了一些麦芽糖来化成水备用，到时候加到豆浆里面，省得早上起来再忙。
一切忙活完，已经很晚了。
姜璃瞧着空中高悬的月亮，现在睡觉应该还能睡俩时辰。
招呼着兄妹俩赶紧洗漱睡觉。
她检查了一下院门，又把灶屋门上挂了锁钥。
睡觉前看了一眼姜花花，它已经在自己的窝里面呼呼大睡了。
虽然补了会儿觉，这会儿也是很乏，姜璃躺下去很快就睡着了。
清晨起来第一时间去看豆腐。
抱掉石头，拿起木盖，揭起铺在豆腐上的纱布。
一大块豆腐已经成了，姜璃洗手后戳了戳边上，感觉比第一次做的好，要稍微嫩一点点。
卖相也好看，除了中间一束纱布的印记，周边特别平整。
姜璃急忙起身去拿了称过来称重量。
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