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差不多两斤骨头、两斤肉。
当日她病愈的时候,杨大花来看过她,虽然看的是原主,但当时已经是她了,这份人情总在。
何况秦放跟韩臻关系好,又是一个千夫长手下的。
再说,她在这里没个朋友,也就和吕嫂子杨大花走得近,朋友的关系是需要维持的。
即便是现代,这样的往来也很多。
秦放:“好。”
现在天色不算晚,但是自然也不早了。
秦放去的时候,韩臻和杨大花已经睡下了,夫妻俩正在做点生孩子的事情,不过在外面叫的秦放自然是不知道的。
“韩臻……韩臻……”
韩臻穿上裤子一脸埋怨的出来,开了院子的门:“我说兄弟,你什么事儿非得现在过来?”
他就差直捣黄龙了。
未经人事的秦放自然不知道他在埋怨啥,再说,现在还早呢,所以他也没往床上想。
秦放直接把篮子给他:“我和吕哥今天猎了一头猪,这是我媳妇叫我拿过来的。”
意思是,如果不是我媳妇叫我拿来,我才不来。
韩臻一看篮子里的肉:“好家伙,今天去了怎么不叫我?谢了。”
秦放:“回家的时候瞧见野猪下山了,就顺道猎了,不是特意去的。”
韩臻:“快过冬了,的确要去打点野味,不然两个月没点肉末了,改天都休息的时候,一起去山上逛一圈。”
秦放:“行。”
韩臻:“那我关门了。”
说着,把院子门合上。
砰……秦放一手挡住门,没让他合上,他面无表情道:“篮子还我。”
韩臻:“……”
把排骨和肉拿出来,赶忙把篮子扔给他。
虽然天已经冷了,肉放一晚上也不会坏掉,但是总会有点气味。
所以杨海燕打算连夜把肉处理掉。
这半只野猪,有60来斤是排骨,140多斤肉。
杨海燕打算把肉做腊肉,把排骨做糟骨头。
但是不管做哪个,家里都需要不少盐,所以杨海燕给了范婶银子,让她去买材料。
一般镇上开铺子的人家,如果铺子没有连着院子,那么晚上关门的时候,都会留给人睡在铺子里,以防来盗贼。
所以就算这个点很多铺子关门了,也不愁买不到材料。
做糟骨头的话,首先排骨剁碎,腌一天一夜。
其次,第二天用温水冲洗好加入酒酿。
60来斤排骨,得35斤酒酿,加入酒酿再腌制两天就可以吃了。
不过,这35斤酒酿是没地方买的,所以杨海燕打算等一个人的时候,在平台买。
一整个晚上,吕家和秦家都在忙,不过吕家不糟骨头,所以忙的快一些。
而秦家则忙的晚一些,等全部弄好,已经凌晨了。
范婶再回去也太晚了,于是在这边住下了,反正有间储物房也是备客用的,秦放值夜班的时候,也是她的房间。
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