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之前利奥跟她学习制作甜点?时,路易莎时常鼓励他。
于是利奥目前还没有意识到,他的甜点?制作水平到底有多差。
因此他现在仍是一副快快乐乐的模样,不知道?暴风雨马上就要来临。
路易莎在心中轻叹了一口气,她不想扫了幼崽的兴,于是路易莎也对利奥微微一笑。
利奥是“甜点?黑洞”
,可做人凡事总得往好处想,不能太悲观。
路易莎默默对自己道?,说不定
利奥就能一次性将甜点?制作成功了呢?
利奥是一只聪明的乖崽崽,她应该相信利奥。
路易莎随后移开视线,她扫视了一圈厨房内,清了清喉咙。
“各位好,我是路易莎,是你们今天的甜点?老?师,我会根据你们制作甜点?的最终成果,给你们的甜点?打出不同的分数。”
路易莎的自我介绍一笔带过,她引入正题。
“今天,我教你们制作的甜点?,是非常简单的基础款甜点?。”
路易莎道?,“就算是没有学过甜点?制作的嘉宾,只要能一步步照着我的步骤,基本能轻而易举地学会。”
路易莎道?:“它叫奶冻木糠杯。
由?于我们制作的时间?有限,所以木糠杯需要的材料之一——饼干,我会为?大家?提供。”
“因此整个?木糠杯中,难点?在于奶冻,当我制作奶冻时,你们最好将每一个?步骤都牢牢记在心中。
我先简单示范一遍基础版奶冻木糠杯的制作流程。”
路易莎道?,“接下来,你们自己在做奶冻木糠杯时,可以利用?厨房内提供的食材或设备,添加你们自己想添加的食材。”
路易莎说完,她便对着嘉宾们制作了一份木糠杯。
奶冻木糠杯的制作很简单,只需要将饼干打碎后放入一个?合适的杯子中,铺上一层饼干碎,铺上一层奶油,再铺上一层饼干,再……直到将整个?杯子填至仅剩最后一层时,放入冷冻机中,冷冻一会儿后拿出。
将做好的奶冻切成块儿,铺满木糠杯最后一层,再在最上层挤入一些造型合适的奶油,奶油上再撒一些饼干碎,一份奶冻木糠杯便制作好了。
除去?奶冻外,单看木糠杯的制作,便知其十分简单,几乎没有任何?难度与挑战性。
然而,木糠杯难就难在奶冻上。
在温热的牛奶里倒入泡软的吉利丁片和白砂糖,冰箱冷藏凝固后,再将其取出,切成小块,这便是奶冻。
路易莎制作时,行云流水。
她拥有着丰富的甜点?制作经验,她知道?吉利丁片需要泡软至什么程度,也知道?需要在温热的牛奶中加入多少白砂糖才合适。
可轮到嘉宾正式开始制作时,他们遇到的问题犹如?雨后的春笋
,一个?劲儿地往外冒。
家?长们倒还好,他们或多或少都与厨房用?具有过一些接触,使用?起?来没那么生疏。
可是幼崽们都是第1次下厨房,他们制作木糠杯时,把握不好奶油和饼干的比例,通过玻璃杯子看内里情况时,可以看见,奶油被他们挤得奇形怪状,一点?儿都不美观……这还勉强算是顺利。
因为?轮到他们做奶冻时……厨房内堪称“天昏地暗”
,无数炊具惨遭摧残。
——
利奥在几只幼崽中,他的进度算是比较慢的。
其他幼崽们已经将做好的木糠杯放入冷冻机中冷冻时,利奥还在铺他的木糠杯。
因为?路易莎说,可以让他们自由?选择食材,所以利奥灵机一动,他在众多食材中挑选出他最喜欢吃的奥利奥饼干作为?基底。
利奥将打碎的奥利奥饼干铺在木糠杯中,又在上面小心翼翼地挤上了一层奶油。
利奥木糠杯制作的速度很慢,可他和其他绝大数幼崽制作的木糠杯相比,他手中的木糠杯层次已经算是美观许多。
利奥制作的木糠杯,饼干碎与奶油层厚薄合适,奶油也没有和饼干碎融为?一体。
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