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78第 78 章(第5页)

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没有豆浆机,姜瑶瑶直接用如意锅变成了一个简易的搅拌机,直接把泡好灵豆打成浆,过滤掉豆渣,用石膏点的豆腐。

卤水点的时候不能一次性放完,豆腐的老嫩全靠点浆的多少,若是想吃老一点,就多放点石膏水,若是喜欢嫩一点的就少放石膏水,或者可用酸浆来点。

姜瑶瑶点出来的豆腐脑白嫩细滑,林银月喜欢吃甜的,她直接加的青峰崖蜜,更显风味。

李师姐和吱吱他们更喜欢咸豆腐,加上酥脆的炒豆子,淋上一勺辣椒油,撒上葱花,就是一碗正宗的豆腐脑。

“这豆腐脑还是要咸得好,配上酥脆豆子,简直绝美。”

李晴画感慨极了,她一直以为像豆腐脑这种没多少技巧,灵厨师做出来的味道都差不多,她以前吃过的豆腐脑也是这样。

这次吃了姜师妹豆腐脑,李晴画才知道这豆腐脑居然也有这么味道居然也能做的如此回味无穷,吃了一碗还想一碗。

吱吱深有同感,瑶瑶做的,不管怎么样都好吃。

来了修真界,它的伙食直线提高了何止一个档次,这肚子也肥了一圈,不过瑶瑶说了,它这是幸福肥。

林银月用勺子裹着蜂蜜吃了一口,一脸满足,“这才是豆腐脑该有的味道,甜甜蜜蜜,就如我的心。”

李晴画和两小只浑身打了个颤,有道侣的人就是不一样,连吃豆腐脑都能吃出他们浑身鸡皮疙瘩。

林银月觉得甜豆腐脑好吃,李晴画则青睐咸豆腐脑,两方各执一词,争论不休。

不管到了哪,这咸甜豆腐脑之争也少不了。

剩下的豆花姜瑶瑶直接给压成豆腐,给大家分了点,剩下的准备回去做成其他豆制品,到时候多花点泡泡球包起来,应该能吃好些天。

回到东南小院,姜瑶瑶也没歇着,十分忙碌,一边要忙着做各种酱料,一边忙着修炼。

忙完了酱料,她去了一趟炼器峰,上次她请吕师兄帮她炼制了一套注射用的导管,特地用来炼制碎金酒的。

碎金酒炼制方法相同,但酿好的灵酒却差距巨大,从一品到六品都有,除了原料酒的等级不同,还有一个因素会影响,就是在酿造灵竹的过程中有没有灌注进太多的空气。

当然玉简上说的不是空气,而是认为是外界灵气中有杂质的影响。

用的方法也非常修真,炼酒者需要将原料酒用神识通过灵竹上的气孔引流到灵竹内部。

姜瑶瑶认为这个方法太费时间,而且主要的作用不过是在不破坏灵竹的情况下,将原料酒倒入灵竹。

她有一个更医学的方法,就是注射。

前世在宜市参观,那儿有一种竹酒,就是通过注射,在竹子中酿造而成。

这次姜瑶瑶直接借鉴了这个方法,将猴儿酒直接装入注射袋中,用输液的方式注射进金斑竹。

百年猴儿酒和千年猴儿酒,姜瑶瑶都酿造了些,反正金斑竹够多,一根竹子最多可以酿造三节竹筒的碎金酒,这一大丛足够她酿造一百多斤了。

金斑竹性质温和,能够中和酒中的烈性,将酒液进行凝练和炼化,味道和品质更上一层。

等姜瑶瑶把灵酒灌注进金斑竹,她的神识微动,开始激发灵竹内的灵气,等每一节竹筒都成为一个微小的炼酒器后,她才松了口气。

“总算弄好了,”

姜瑶瑶擦了擦额头的汗水,累死爸爸了,接下来只需要保证金斑竹的正常生长,让猴儿酒在竹子进行二次酿造即可。

她刚歇上没多久,从天边飞来一只传音纸鹤,是宗门驻守的弟子声音:“灵膳峰姜瑶瑶,下河村有人拜访!”

姜瑶瑶纳闷,会是谁呢?

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