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现在那两头中不溜的野猪还在雪洞里活蹦乱跳的呢。
其实不出血的死法也有，但是林爹不能用，这个有讲究的，杀猪必见血，要不然肉就骚了，不好吃了。
“好嘞！”
“去去！”
林小溪和林二哥巴不得呢。
他们今天抓到的三只野鸡，和林爹这野猪一比，还没人家一个腿重呢。
本来林小溪还想着晚上吃野鸡，现在有个猪肉，鸡肉就可以靠后了。
“爹，晚上咱们吃小炒肉啊。”
其实她更想吃肉红烧肉，可惜家里没有糖。
林爹并不反对，他也想吃啊，“我这就收拾。
娘子，水开了么？”
杀猪可不像杀兔子直接分解就可以了，得用热水烫刮，把猪毛刮一下，野猪更难，因为野猪皮上的东西太多了，且烫呢，还不一定能烫下去。
好在林爹比较有经验了。
晚上林小溪做了一道新菜，就是五花肉片和猪肝片一起炒的。
其实是老爆三的变形，没有辣子，不过放了很多葱片，也算三样吧。
味道很是不差。
这头野猪很肥，所以也是有板油的，不过相比家猪还是不多的，板油和肥肉都剃了一些，准备明天耗油。
林小溪还让林爹把排骨都给单独镫出来了，都冻上了，准备回头酸菜好了就用来炖酸菜，没有骨头的酸菜是没有灵魂的。
至于肠子这次也要好好弄一下，林小溪是要做肉肠了。
这头野猪林小溪都争取给安排的明明白白的。
现在肉能放得住，所以林爹也不着急去卖肉，第二天又把另两头中不溜的野猪弄回来了，立马也都收拾了。
林小溪和林二哥也带回来好多猪血。
不过已经都冻上了，冻上了也是无所谓。
切成块，放到炖菜里一样吃。
之后的三天，山洞里不时就传出肉香味儿，或者是在耗油或者是煮肉，味道香极了。
林小溪做的肉肠实验也成功了，之后一口气做了二十多斤肉的。
好在林爹捉了三头野猪，肠子多得很。
蒸锅放不下那么多肉肠，只能分批的蒸熟，然后冻到雪里。
看着雪池子里一堆堆的肉，一排排的肉肠，可以想象一下今年冬天，家里肯定是不缺肉的了。
林家可以过个肥年了。
即使林爹说了要送人，也要卖一些，但加起来三百多斤纯肉呢，绝对足够家里人吃了。
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