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这个就有些费油了。
没办法，谁让家里的铁锅养的不算好，有些粘锅。
就得油大一些。
而且煎豆腐最好是平底锅，可惜家里也没有。
只能凑合着了。
现在家里有钱了，也不知道林爹有没有买口大铁锅的打算。
她家铁锅还是太小了，而且洗个锅有时候也有点耽误事儿。
林母看到林小溪挖了一大块油还不够，还要挖，“做什么菜，这么大油。”
“我要煎豆腐，回头油用不了我再倒出来。”
至于能不能剩，林小溪真不知道。
她不记得豆腐吃不吃油了。
林母见林小溪这么说，也没再管，“这又换了花样。”
林小溪嘻嘻笑着，“我瞎琢磨的，一会娘给尝尝，看味道如何。”
“肯定差不了，油煎的肯定不难吃。
也不知道你这小脑袋瓜怎么长的，这么能琢磨吃的。”
林母感叹了句。
林小溪没接话，这也是她好几个月才让林母、林爹留下的印象。
这个印象就是她在厨艺上有天赋，能瞎琢磨一些吃的。
之所以这样，还不是因为她懒，不想每次弄出点新花样都得找借口做铺垫。
荤油化开，林小溪就小心的放入豆腐。
火也不大，怕炸胡了。
炸到两面金黄就夹出来。
最后整整炸了两大碗，她把剩下的豆腐都炸了。
哎！
连个酱油都没有，她想调个色都没办法。
只能劝解自己，这样可以吃到食材的本真味道。
煎豆腐还好，撒蛋液的时候有些不好弄。
有些没型，不过林小溪尝了一块，味道很赞。
“娘，张嘴，啊！”
林小溪给林母夹了一块。
林母吃的连连点头，“这豆腐还能和鸡蛋一起做，挺新鲜的，味道很好。
还好，做得多，要不然不够吃。”
林小溪在心里吐槽，锅塌家族味道都不差，锅塌里脊味道更赞。
只不过里脊肉不好弄。
“娘，饭差不多了吧。”
她掐着时间呢。
林母也觉得可以了，掀开盖子尝尝，“可以了。”
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