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虽然最近没少捡野鸡蛋，但是她也不舍得一人吃一颗，所以做面食的时候，她都愿意往里放个鸡蛋，增加营养。
将面和好，醒面的功夫，林小溪和林母招呼一声，“娘，我去看看大哥二哥磨多少了。”
她准备将生豆浆一分为二。
先做豆腐，这个要费时间。
反正黄豆多，一锅也放不下。
林小溪先是看了石磨底下接生豆浆的木桶，“大哥，快一桶了。”
又看了看装着泡发黄豆的饭盆。
磨了有一大半了。
“二哥停停，我把木桶拿走，先做豆腐，你再找个罐子来接生浆。”
“小妹，我拿。”
林大哥将饭盆直接放在石磨上，拎起木桶往山洞走去。
林二哥揉着胳膊也跟着，还跟林小溪说笑，“我觉得我胳膊胖了，推石磨绝对能让胳膊长肉。
小妹，下次你也试试啊。”
林小溪只想送他个大白眼，拿她当三岁小孩骗呢。
因为有了纱布，这次过滤快的多。
连续过滤两次之后，开始煮豆浆。
豆浆煮熟之后要盛入大盆里晾晾，等到起皮子了之后再点豆腐。
酸水不能一次性倒入，要分次要搅拌。
林小溪因为心里有数，分了四次将酸水倒入。
不一会，就有白色絮状固体出现了。
“还真变了。”
林母很是惊讶。
“娘，找个大盆，把纱布展开放里头。”
她要压豆腐了。
家里也没买专门压豆腐的设备，就利用现有的工具来做。
将碎豆腐放到纱布里，然后用纱布裹上，上面放上盖子压住。
豆腐房里一般的都是用木头做的豆腐盘，那样压出来的豆腐就是一板一板的，但是她们家自己家吃也不卖，形状差一点又不影响味道，也就没让林爹去做。
李小溪找了个小罐子，里头装满水，再压在木盖子上，拍拍手，“行了，等着吃豆腐吧。”
林母问道，“这就可以了？得多长时间啊？”
“不长，一盏茶就够了。”
林小溪有点迫不及待了。
林母再次看了看罐子里的酸水，觉得很是神奇。
林小溪指了指碗里的油皮子，这可是精华，“娘，你和爹把这个吃了，补身子的。”
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