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第128章 食谱(第3页)

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“多谢唐大人,我自会努力。”

李俊华不卑不亢回应道。

唐佳禾点了点头,又转而和白晚落说起话来。

“正巧你也在,我原还打算去酒楼找你。”

“唐大人找我?”

“说来这回也是要给你添麻烦了,小儿玉文近日感染风寒,食不下咽,一直无法正常进食对康复也无好处,我就想到了你,他最是喜欢你的手艺,能不能拜托你想些办法?”

“原来是这样,刚转春日,着凉也是常见,我会试着做些东西,他年纪小,身体也比大人好养,您也不必太过担心。”

白晚落宽慰了两句。

“那便多谢了,届时你直接派人送来府上即可。”

说着,跟在他身后小厮模样的人递过一张纸,上面写着唐佳禾目前在三元府的住址。

白晚落伸手接过道:“好。”

*

府试结束了,李君华也要回去了,他来时就没带什么东西,现在收拾起来也是轻松。

白晚落拉住他,递给他一张纸。

对上他疑惑的目光,她解释道:“嫂嫂不是快生了吗?这是我准备的一些食谱,快要生产的孕妇吃了好。”

李君华展开纸扫了一眼。

映入眼帘的第一道菜是虾仁炒鸡蛋。

鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净备用,鸡蛋搅散备用。

碗中放入酱油、糖、少量醋,搅拌均匀调一碗料汁。

起锅烧油,油热放入虾仁翻炒,炒至变色后盛出备用,锅中底油炒鸡蛋。

最后倒入提前备好的酱汁和虾仁翻炒均匀,开大火翻炒收汁即可。

第二道菜是口蘑炒鸡肉。

鸡胸肉清洗净切小块,加入黄酒、酱油、面粉,抓拌均匀腌制。

油热后放入蒜片爆香,放入鸡胸肉翻炒至鸡胸肉变色,放入口蘑翻炒均匀。

最后淋入一点清水,盖上盖子焖煮两分钟,口蘑炒软炒熟,出锅前加盐调味。

第三道是腐竹蒸排骨。

排骨放入清水中浸泡半个小时泡出血水,沥干水分后倒入生抽、盐、面粉腌制一炷香左右。

腐竹泡软后切成小段摆放在盘子底部,铺上腌制好的排骨,水开上锅蒸熟即可。

这些菜都富含蛋白质,是孕妇补充身体能量的好选择。

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