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第42章 面点(第2页)

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【就是,有你们什么事,我们家煜煜宝贝吃胖了,也会被林哥压着去减肥,照样是帅美男一个。

【对,有我们林哥在,我们家煜煜宝贝就胖不了。

………………

星网上的腥风血雨沈柚白他们一点都不知道,休息了一会儿后,就和坤坤去了厨房,准备开始做包子馒头。

“你们看,发好的面团是呈现这样蜂窝状的。

我们将发酵好的面团揉搓排气,多揉一会儿,待会儿蒸出的口感会很好哦!

我们将面团揉搓成长条,切成一个一个的小剂子。

做馒头的话,这种刀切的小剂子就可以了。

坤坤你将他们放进发酵箱二次发酵。

剩下的剂子我们擀成薄饼,我们可以放肉馅,也可以放入红糖包成糖宝,都很好吃。”

沈柚白想到好吃的红糖包,刚吃饱的肚子又开始馋了。

“师傅师傅,这个包子怎么包的呀?您慢点,我跟不上啊!”

坤坤看着手指翻飞的师傅,他刚开始以为捏个褶子很简单,但自己动手后,他才发现他的脑子和手完全不同步啊!

脑子:哇~好简单,我回来!

手:不~你不会!

沈柚白这才想起星际时代是没有包子馒头之类的面点,坤坤不会也是正常的。

“好,我慢点。

一只手拖住包子皮,另一只手开始捏褶子。

先往回拉一下,再往前推一下,然后压扁。

就这样往前拉,往回推,压扁,反复操作,直到将包子包好。”

坤坤跟着自家师傅的动作,包了好几个后,才顺手了起来。

坤坤的动作很快就超过了沈柚白,很快两人就将包子包完了。

“好了,我们放在发酵机里发酵一会儿,发酵两倍大,就可以放锅里蒸了。

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