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说着，他看向了一个学徒，“张强。”
那些名为张强的学徒在刚刚周妤说起的时候就心里紧张的不得了了，邓志高一叫他，他更是害怕。
战战兢兢地走过来，张强拿起那筐菜，想是想去扔掉，可是看着这只是不新鲜没有坏的菜，他的眼里还是有点心疼。
邓志高本来想骂人了，周妤拉了邓志高一把，然后问张强：“你是不是觉得这菜还好好的，舍不得扔？”
周妤对张强有点印象，他是农村出来的，家里挺穷的。
其实店里不少员工都是农村人，周妤招人的时候倒是没有什么歧视城里人的想法，只是许多在市里面长大的年轻人，不管是穷还是富，都很少有主动想要做这样工作的。
尽管周妤给出的待遇并不差。
张强诚实道：“嗯，老板，这菜还好着呢，把黄色的叶子摘了就能用。”
紧接着又说：“而且不是还能节约成本嘛？这也是花钱买来的嘛。”
周妤笑了笑，旁边的邓志高看见周妤的脸色并不算差就没说话了。
周妤说：“是，这是用钱买来的，而且这菜确实也还能吃。”
“但是我们是做餐饮的，菜叶不嫩了，就一定是会影响到口感的，我不希望这样的事情发生。
其实你说的没错，菜是买来的，都是成本，但是我说句实话，我们都知道做餐饮的利润有多客观，买一筐菜的钱，能出不少盘菜。”
张强下意识接话说：“那不就代表我们会少挣这么多盘菜的钱嘛？”
周妤无奈道：“但是也代表着，如果有对这些菜不满意的客户的话，轻一点的我们也许会被要求换菜，重一点的，人家在店里闹起来了怎么办？甚至造成客户流失怎么办？是几盘菜重要还是客人重要？”
张强被周妤这番话说的哑口无言，实则，他根本没有想到这么多。
周妤的说话声音不小，不少人也都听着了，属朱老头听的最乐呵。
就是！
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