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“阿枫，你都想清楚了？”
那天晚上，可能是出于将来合作的需要，毛大竹请小鲜三人吃了一顿饭，也就是这顿饭，让小鲜碰到了个熟人。
“毛毅？”
饭是在毛大竹的家里吃的，一处位于dc区的，地地道道的四合院子。
毛大竹活到了这把岁数，刚好凑了个三代同堂，一间四合院，院分了东西南北四个屋，老毛大竹毛小毛三代都是住在一起的。
“诸小鲜？”
亏了下半个学期男子篮球队租借体育馆的频繁，历来大大咧咧，眼里只有篮球的毛毅能叫得上小鲜的名了。
说起来，在篮球队之前，小鲜就和毛毅见过。
刚到圣心中学，参加篮球特招生的选拔前，小鲜秀口篮那一次，毛毅就在场。
所以和某不知死活的曲阳打赌时，他才能这么稳操胜券。
“干啥，小师侄啊，你认识我孙子？哦，你们都是圣心中学的？那还真是巧了，你们还都是篮球队的？”
毛大竹个头可不高，撑死才一米七五，也就不知是基因突变还会应了句歹竹出好笋的话，有了毛毅这么个大块头的孙子。
虽说毛大竹有个挺南方味的名，不过倒是个土生土长的北方人，家里吃得也是地道的北方菜。
饭堂子里的暖气全天都是开着的，一进屋子，温度就由零下回到了二十几度。
小鲜解开了厚冬衣，再把那盆水仙摆在了边上。
家里的几个女人已经忙开了，卓枫也客气着想帮个手，还没帮忙就被丰收兴拦了下来，说是别磕碰了人家家里的锅碗。
“小两口感情可真好，”
毛毅的个头和脾气都比较像他妈，个高，大嗓门，办事也麻利的很。
一个暖炉里装上了扒红了的条形木炭，那样的木炭耐烧，一个炖锅，吃着热着，男人们喝喝酒，女人们唠唠嗑，能吃上好几个小时。
晚上吃的是有名的东北乱炖，这道菜所有的主食和炖煮的玩意儿全都是参合在了一起的，比起火锅来，味儿足，也吃得更热闹。
八双筷子一落桌，一人一个粗瓷碗分到了手，满满的一锅白菜夹杂着五花肉，加上特质的红薯粉条，红红的是辣椒，黄绿绿的是白菜，油汪汪的是猪油，在沸泡里打颤的是带皮的五花肉。
“这饭吃得热腾，”
卓枫在旁赞不绝口着，一边探讨着这一锅的做法。
“简单，我老头子年轻时，没人给做饭时，就做这玩意儿，今天锅里东西多了，要是一两个人，只用加四分之一的大白菜。
不喜欢吃白菜杆的，就扒些叶子，下一斤带皮的五花肉，记得要是五花肉，还要是带皮的。
那样的肉才禁得起煮，要不然一煮就烂了，可就没吃头了，再加点老生抽，喜欢油水的就再加点荤素油，我们家婆媳都喜欢素淡，就只下足了肉。
花椒，盐，料酒，桂皮，大葱段，姜块，缺一不可。
猪肉用油稍炸一下，变了颜色就可以了，那样下锅香。
倒是粉条是个大学问。
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