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第116章辣卤鸭腿
◎鸭皮软糯有韧劲，一口满满都是肉肉◎
面碗里满满一份，两人端到客厅开吃。
怕屋子里味道太浓重，两人开着窗子吃。
十一月份的夜风，吹得冷飕飕。
颜烟抱着面碗，手掌汲取到暖意，掀开炸蛋的盖头，浅尝了螺蛳肉。
螺蛳肉不能煮太久，容易煮老了，嚼不动。
她煮的刚好，口感Q弹，辣辣的。
一颗螺蛳肉不太满足，她挖一勺送嘴巴里，每一颗螺肉都被泡在辣椒油里，仿佛置身于辣椒王国里，接受着密密麻麻的辛辣味蕾刺激。
肉质嚼着好Q，不会吸螺肉，直接吃肉肉，超爽的！
烫好的蔬菜，叶片吸收到辣汤，入口一阵香辣，紧随而来是蔬菜独有的清脆口感，回味是一丝丝甜。
酸笋也超好吃，酸酸臭臭，浸泡得很入味，咸香适宜，只选用最嫩的笋肉，无筋无丝。
木耳脆嫩，花生米被辣汤泡得发胀，外面不酥，里面的芯是脆脆的，很好嚼。
小粒的花生米，似乎比大花生的油香更足，更脆。
腐竹被油炸出的密集孔洞，吸饱了汤里面的红油汁儿，透着油润的鲜红色泽。
大片的腐竹又多又脆，一口咬下，像是在口腔里爆着辣汤汁儿。
嗦一口米粉，Q弹爽滑，它的质地柔韧，颇具弹性，特别好嗦。
吃掉一些米粉后，可以把炸蛋泡在辣汤里，金黄的炸蛋被红油染上暗红色的色泽。
看到这一幕，颜烟口水哒哒，咬一口吸饱了辣汤的炸蛋，辣汤在口腔里爆炸，炸得焦香的蛋皮嘎嘎脆，油香油香。
是她想象的味道。
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