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滋啦一声，热油沸腾，快速包裹住鲫鱼，把鲫鱼表面的水分蒸发出来。
随着鲫鱼被炸得两面金黄，肉香油香飘出，整个巷子里飘**着一股奇香。
路过街坊邻里好奇极了，今天她店里又做啥好吃的？
甜甜奶奶也有这样的疑问，决定一会儿早点来瞧瞧。
厨房里，小鲫鱼炸到两面金黄还不够，要炸得酥酥脆脆，骨头都酥掉，才被颜烟捞出，控干油分，放到容器里。
再来一锅继续炸制，如此往复……
全部炸好后，把这些鲫鱼放到卤桶里，几个葱段，冷水泡开的适量香料，少量辣卤汤，没过鲫鱼即可，大火煮开，转小火焖煮。
煮三十分钟后，开盖收一下汤汁，关火。
收干后，鲫鱼身上裹着红彤彤的辣椒油，鲜红油亮，很漂亮。
她拍了照片，发到几个群里——
五颜六色的颜：【今日推出新品，辣卤小鲫鱼20元一斤，先到先得哦！
】
美少女战士：【还可以卤鲫鱼？这是什么新吃法，流口水。
】
风：【刚好嘴巴痒了，想啃点卤味，就看到群消息，好馋啊！
】
星星在梦里：【这个辣椒油真漂亮，是我的梦中情鱼。
】
圆圆的兔脑壳：【哈哈，你们吃不？@南南一小只@可可的巧克力】
可可的巧克力：【吃！
】
南南一小只：【吃，我吃！
】
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