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加入适量开水，以淹没五花肉一公分为佳，加入生姜、八角、桂皮和香叶，大火煮开，转小火。
炖红烧肉的过程中，颜烟负责给煮熟的鹌鹑蛋，剥壳。
去壳的鹌鹑蛋，白嫩嫩，放到容器里，特别喜人。
中途剥壳的时候，颜烟被鹌鹑蛋q弹的蛋白馋到，偷吃了几个。
被沈沐抓包，颜烟干脆问他：“你要吃一个吗？”
沈沐摇头。
颜烟就自己吃掉了。
剥完的鹌鹑蛋，用清水洗一下，放到锅中和五花肉一同小火焖煮。
看见沈沐擀出来的面条宽宽的，颜烟感觉到很不可思议。
她说的油泼面，是挂面泼的，毕竟在家里颜国华同志都是这么做的！
她们家吃面条啥的，一般都是挂面。
五花肉豆角焖挂面，油泼挂面之类的。
沈沐居然还会擀面条，正好弥补了颜国华同志不会做面食的缺点。
两指余宽的面条，被放到开水里烫熟，又烫了蔬菜。
两根面条做底，摆上几根水灵灵的小白菜，沈沐看向她：“好了，该你了。”
颜烟取来一只干净瓷碗，往里加食盐、生抽、麻辣鲜、香醋、五香粉、味精，最后来几勺灵魂辣椒油，搅拌均匀。
辣椒面和蒜末堆到面条上，烧开的热油浇下，蒜末的香气和干辣椒里的芳香被同时激发出来，齐齐飘散到空气里。
佐以颜烟调的辣椒汁，用筷子把面条搅拌搅拌，让辣椒油包裹住每一根面条，红彤彤的。
这时候，锅内热气推动着锅盖子，噗呲噗嗤。
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