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用筷子挑起一坨，肉馅不散不掉，才算大功告成。
接下来，开始准备包饺子啦！
一片饺子皮，挖两勺混合着玉米粒、胡萝卜的猪肉馅儿，边上放小半碗清水，用手指沾一沾水，抹在饺子皮边沿一半，另一半对折，捏紧饺子的贝壳口，避免煮熟的过程中松口，肉馅儿跑出来。
捏紧后，一个圆滚滚的饺子，终于成功问世。
自家擀的饺子皮，可以跳过抹水的步骤，因为现擀的饺子皮水分较足，轻轻一捏饺子口，立马紧密黏合住。
她照葫芦画瓢，又捏出十几个。
只吃饺子，有些单调，不如做些锅贴吧！
一种饺子，做出两种吃法，解馋还新鲜！
把肉馅儿全部包完，还剩下些饺子皮，她犯了愁。
没猪肉馅儿了呀！
那就做点别的。
她把饺子皮一面刷油，一层层摞起，做完这些步骤才想起店里没买擀面杖。
只好拿来喝水的玻璃杯，水龙头下冲洗干净，用玻璃杯壁沿贴着饺子皮，从中间往边缘擀压，擀薄，把饺子皮擀成薄薄的春卷片。
只要上锅蒸熟，就可以裹上自己喜欢的食材，想卷什么，卷什么。
万物皆可卷啊！
几十个饺子，够她吃到撑，吃不完的春卷带回家里。
她把擀薄的饺子皮放进食品保鲜袋里，密封，放冰箱里冷藏。
洗净的平底锅，用厨纸擦拭掉水分，倒油加热，把饺子一个个平铺并排的贴上。
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