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“这是微辣锅吗？”
陈寻雁吞咽了下口水，有些不可置信。
在S市长大的她从没见过这么多辣椒。
小雪看见锅底上了，顿时兴奋，开始拆装餐具包装，准备去配比菜料。
“是微辣。”
叶允城观察她的神情，见其有惧意，不禁安慰“只是辣椒看着比较多，吃起来没那么辣。”
“真的？”
此时陈寻雁还不知道，网上流传“西南人说不辣，信了鬼。”
的名言警句
叶允城诚恳点头“真的”
并主动拿起碗，帮她调配料碟。
吃火锅的精髓，就是底料如何配置。
西南基础调配方法，葱姜蒜全放，小米辣，蚝油，醋。
调点腥味就加折耳根，花生碎，其他配料可少放，注意咸味均衡。
最后，针对不能吃辣的人群，选择香油，搅拌均匀，咸香味就这么出来了。
叶允城拿着搅拌均匀的料碟，放到了陈寻雁面前“用筷子沾点，尝尝。”
初看这油乎乎一遍，她还想象不出味道，待用餐具沾了些放到舌尖，顿时眼睛亮了。
“好香。”
葱花蒜泥蚝油的味道，炸开了味蕾，鼻尖再嗅到，热腾腾的油锅香味，让人觉得胃口大好。
得到外乡人肯定，是极其有成就感的事情。
叶允城看她眼睛亮晶晶，跟着又夹一片毛肚，放锅中，上下翻腾十多秒，黑色毛肚烫成半卷，放入她的小碟中“配合着料碟试试。”
“嗯”
陈寻雁沾着小料放入口中，香味，辛辣，咸味配合这潮湿空气，只觉人间美味大概如此了。
小雪见状，坐不住，拉着自家叔叔，水灵灵的眼睛眨着“我也要叶叔。”
叶允城闻言，把装毛肚的料盘放她面前“自己烫。”
小雪：“......”
这人有点双标。
连吃几口烫熟雪花牛肉片，陈寻雁突然想起件事，碗筷放一边，摸出手机对着这火锅拍照。
遇到好吃的留照片作纪念，必备操作。
照片拍完，点击查看，指尖轻轻滑动，顿时一张俊脸出现在屏幕里。
视频自动播放，那帅哥如仙人般，泡茶动作行云流水，配合光景构图，显得格外赏心悦目。
陈寻雁再看了眼对面，撸起袖子吃火锅的叶允城，内心赞叹，自己的录像技术真的厉害。
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