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“给我们一个爱的号码牌吧,话说你们店里没有包厢吗?”
少年点头应道:“有包厢,不过包厢是供vip顾客使用的,小姐姐你们要开个vip卡吗?我们店里冲一千送一百,很划算的。”
少年长得很帅气,稚气未脱的脸没有那么白皙,但是五官精致好看,稍长的头发用皮筋随意地扎起夹住后颇有些少数民族少年的味道。
女生的眼中一下子就冒出几颗星星,她捂着胸口笑眯眯地摆手,“我们先吃一次看看,味道好的话就办卡。”
少年笑起来,自信道:“那我一定能等到你。”
女生无声地尖叫了一声,抓着身边同事的手臂一阵晃。
“小叶!”
不远处有一桌的客人叫了声,少年的脸色一变,他对几人点点头,叫来身边的服务员说了几句后就朝着那一桌跑了过去。
在云满天偏里面一桌,坐着五位老者。
他们穿着看起来很普通的中山装,周身的气质和平常老者也没有太大区别;但要是稍微有人留心一点,就会发现其中两位经常出现在一些厨艺大赛的评委席上。
而叫叶旭淮过去的,正是一位名叫周继怀的老者。
“小叶,过来坐。”
周继怀对叶旭淮招招手,又指着桌上的一道菜道:“这肉饼应该不是你做的吧?”
叶旭淮没有坐下,闻言还有点惊讶,“周老您是怎么知道的?”
周继怀夹了一块饼,咬了一口后露出了满足的表情,“这肉饼汤汁饱满、该酥脆的地方酥脆,该嫩的地方入口即化,这可不是你一个下厨几年的小孩做得出来的。
是你师父做的?”
叶旭淮点了点头,“是我师父做的,今天她休息。”
周继怀点了点头,一边招呼叶旭淮坐,一边对旁边其他几位老者道:“快吃快吃,今天你们可有口福了。”
肉饼看起来朴实无华,实际上咬下一口便能发现其中暗藏玄机。
肉汁不完全是鲜肉味,其中加入的菌菇汤为肉饼提加了几分更为质朴的鲜,荤与素的味道搭配起来不仅没有不协调,反而减少腻味实现一加一大于二的美味。
周继怀是在几天前的厨艺大赛上知道的叶旭淮这个孩子。
那只是一场私人举办的比赛,没有媒体的介入,但是京市有不少老饕都来了,其中就包括周继怀。
即便没有媒体,对于厨师来说这都是一次顶好的机会,所以但凡能受到邀请的就没有不来的。
叶旭淮是此次比赛中年纪最小的,别人做的都是玉碎三消、龙啸九天、凤育九雏那样光听名字就觉得高大上的菜,而他,在比赛现场做的仅仅只是一顿水饺。
靠着一锅水饺,他还拿到了第三的名次,这对一个厨师来说简直就是莫大的荣耀。
当时主办方给厨师的时间是三个小时,可以提前完成,但是三小时结束以后超过一分钟都要取消比赛资格。
那会儿别的厨师都在备菜熬高汤,只有叶旭淮一人,一个小时的时间用在剁肉、半个多小时的时间用来揉面醒面,最后又花了一个小时来包饺子,真正烹饪的时间不到十分钟。
第一次看到用水饺当做比赛项目,赛场上的厨师和评委都觉得好笑,甚至当水饺出锅依次放在评委面前的时候,他们都不怎么有兴致落筷。
一个想要凑凑热闹的小孩子罢了。
周继怀是第一个吃饺子的评委。
他对叶旭淮的厨艺其实也没有抱特别大的期望,但是秉着不能磨灭孩子的志向的心情,他表现出来的是鼓励。
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