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东华的当家林老板将这一幕看在眼里，面上不动声色，放下汤碗转头便小声的吩咐了几句。
李大人能将酒酿小汤圆吃完，却只喝了两口雪燕羹，那锦食堂的新厨子绝对不是个简单的人物。
而且他刚刚也样自己尝过了，味道的确新奇又好喝，这种人才，在锦绣堂可算是屈才了。
“锦食堂第三道，糖醋里脊。”
报菜名儿的人话音一落，一盘盘的红色肉条便都上了桌。
“竟然是肉？！”
李大人着实惊讶了一番。
毕竟肉类食物几乎公认的都是咸口。
这么些年他试吃过那么多甜食却没有一道是用肉做的。
好像肉沾上了糖便会不伦不类。
这锦食堂，还真敢动手，他得尝尝。
几乎是在看到李大人动筷子的一瞬间，所有人都跟着动了筷子。
一条条里脊裹了面糊炸了两次，又酥又香，里头的肉是咸口的，可它和外头那层酸酸甜甜的红浆融和起来一点儿都不突兀。
偶尔咬到上头沾上的小小芝麻，又是另一种香味。
李大人吃腻了那些汤汤水水，突然尝到这么一道肉食那真是喜欢的不得了，很快便吃了半盘子。
若不是后面又有菜上来了，他估摸着还得继续吃下去。
新菜来了，只好茶水涮涮口，继续品尝。
整个试菜大会说快也快，一个时辰李大人便尝完了所有菜品。
厨房里的人，脸色都不是太好。
他们已经从楼上传下来的信息中得知李大人很是喜欢锦食堂的菜品。
楼上的老板们不知道，可他们却是清清楚楚的看着锦食堂的这个厨子是个才十几岁的小丫头。
说出去丢不丢人，一帮大老爷儿几十年的做菜经验却比不过一个小丫头片子。
更叫他们难受的是，之前太过轻敌，这小丫头做菜之时他们都不屑去瞧，现在想知道自己输在哪儿都不知道。
素味斋的两个厨子脸色尤为难看，来时嘲笑锦食堂的是他们，后来起哄嘲笑的也是他们，若是此次自家没中，锦食堂中了，那他们的脸面真是扔在地上叫人踩，以后在锦食堂面前都抬不起头来。
他们只能祈祷着这些承办权没有落到锦食堂头上去。
“三掌柜……”
“没事，别慌。
咱们能做的都做了，剩下的听天由命吧。
来把东西都收拾收拾，别叫人东华觉得咱们锦食堂的人邋里邋遢的。”
再干净的厨房做完菜总是会油乎乎乱糟糟的，黎湘习惯了做完饭菜便会收拾灶台，于是拉着燕粟一起把自己占的那个灶台桌子都给收拾的干干净净。
其他各家一瞧，人家都收拾干净了，哪能被她比下去。
干脆也都动了起来，主动将自己那块地方给收拾了。
这还是头一回试菜大会后，厨房这么干净整洁。
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