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三人在办公室等了不到十分钟，待刘子瑜从人事部回来后，一行四人捧着个纸壳箱子向全聚德杀去。
老帝都人有句俗话叫“不到万里长城非好汉，不吃德聚全烤鸭真遗憾”
。
可怜见儿的，杨子江来到帝都快俩月了，这是既没有到过万里长城，也没有吃过德聚全烤鸭。
四人要了一张桌子，点了两只烤鸭，要说还得是百年老店，这边挣着钱，那边还不忘提醒您注意环保节约。
“先生，本店的烤鸭比较油腻，一般来说咱们四位客人只需要点一只烤鸭，再配点本店特色的全鸭宴菜品就差不多了。”
当杨子江点菜时，服务员非常尊敬的履行着告知义务。
“没事儿，我们战斗力比较强，从前天晚上开始就省着肚子呢，你在看着帮我们上四个你们店里的特色全鸭菜品就行了”
还没等杨子江回话，赵晨刚抢先道。
服务员看了看赵晨刚，脸上露出了然的神色，也就不再废话，用点菜器点完菜，报了遍菜名看到杨子江点头同意后，说声诸位请稍等就退了下去。
“其实现在还不是真正吃烤鸭的季节，真正吃烤鸭，讲究的是春、秋、冬三季。
冬、春二季，鸭肉比较肥嫩，而秋季天高气爽，无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。
秋天的鸭子也比较肥壮，有所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖”
的谚语为证。
其次是烤鸭的片法。
烤鸭制作技巧一半在烤，一半在片。
吃鸭肉有三种佐料儿。
一种为甜面酱加葱条，可配黄瓜条，萝卜条等；一种是蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。
蒜泥可以解油腻，烤鸭蘸着蒜泥吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特；第三种是白糖，这种吃法适合女士和儿童。”
趁着烤鸭还没上来，赵晨刚这个吃货先给大家普及了一些吃烤鸭的基本常识，并果不其然的得到了李晓娟“吃货”
的评语。
众人正谈笑间，烤制好的鸭子终于被推到了餐桌——旁边片烤鸭的小车子上，只见刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。
鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，无论是看起来还是闻起来都让人赏心悦目。
不一会，桌子上就摆满了片好的烤鸭、荷叶饼、空心芝麻烧饼、甜面酱、葱、黄瓜、糖、蒜泥。
看的众人是食指大增，赵晨刚这吃货甚至于连口水都流下来了。
众人之间也不用客气，二话不说，甩开腮帮子可劲的造吧。
看杨子江和赵晨刚吃的起劲，就连两位女士也放开了矜持，加入其中。
一时间满桌子是鸭片与面饼齐飞、葱酱共黄瓜一色啊，只看得一旁的服务员目瞪口呆，浑身发抖、体若筛糠，可以肯定的是身心都受到了巨大的打击。
……这年头服务员也是高危行业啊！
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