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第18章 春卷(第3页)

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今日“立春”

老话说“一年之计在于春”

,作为二十四节气之首,立春可是一个大日子。

春乃万物之始,四季更替,春夏秋冬便是从春日开始,进入新的一轮回。

阳和起蛰,品物皆春。

从前在宫里的时候,每到立春的世界,御膳房就要忙上忙下了。

立春的习俗各地不同,“打春”

,“咬春”

,“鞭春牛”

,“祭祖”

等等。

洛樱记得从前做小宫女的时候,同房的有个叫桂芳的宫女,到了立春之日就会用碎布剪成一只小燕子佩在身上,这是她的家乡关中长安的习俗,普通人家多用碎布,富贵人家用绸缎,或者在庭院房檐下修筑燕子窝。

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这叫做“佩燕子”

,燕来春,燕子是报春的象征,代表着安宁幸福。

不只是燕子,洛樱此刻正往身上的围裙上系着一条麦穗,当然不是真的麦穗,而是她自己找了彩色丝线缠成的,看起来栩栩如生。

立春之日往身上挂麦穗,这是师父教给她的,叫做“吊春穗”

,象征着新的一年风调雨顺,五谷丰登,对于他们这些厨子来说是最重要的了。

只不过以前在宫里,往往是用丝线布条缠成麦穗,洛樱在师父膝下呆了十三年,也缠了十三年的麦穗。

扫却心中的怅然,洛樱开始炸春卷。

作为大吃货国的人民,古往今来,凡是和节日有关的必然少不了吃。

所谓“咬春”

,就是“咬得草根断,则百事可做”

,在立春这一天要吃五辛盘,在今日的现代,则是演变成了吃春饼,春卷。

只是春饼也不能作为早餐,洛樱今日早餐做的是炸春卷!

因为离过年也不过隐约一周多的日子,近来到小店吃早餐的人也越来越少了,她准备得也不算多。

这越是临近过年的日子,东家西家的都开始置办年货,洛樱想了想,等今日忙完,她也应该去买上一些年货了。

来到现世的第一个年,总得好好过才是。

热腾腾的第一锅炸春卷出锅,而小店里也迎来了立春之日的第一位客人。

看到来人,洛樱一愣,昨晚虽然有几位一直说早上要来吃早饭,但没有想到真有一位来的这么早。

沈湛今日醒的格外早,许是脑子里想了太多的事情要去办,他已是定好了今日的高铁回京,但已经想来吃个早餐,看看她。

他来得早一些,也正好避开其他的客人,免得给她添麻烦。

“春卷好了吗?两中都要。”

沈湛和她站的不远,看着她换了一件淡绿色的围裙,与昨晚穿的不同,围裙的系带上还挂着一个编织的麦穗。

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