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“猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1半。”
看着章愚很懂礼貌，周太极满意的说，“所以，猪皮是个好东西，尤其是配上烧饼，哎呀呀，那简直了......”
章愚猛地坐了起来，又怪怪的走到了周太极的身后。
“老先生，你开个价吧？”
章愚这次没说废话。
“当着我的面，做1碗热汤饭。”
周太极终于开出了价码。
原来，周白不吃饭，周太极从绿叶哪里打听到章愚的热汤饭，就按照绿叶的回忆，试着做了1碗，结果周白只吃了1口。
这次来，周太极1是想看看章愚这个人，其次就是看如何能让章愚把做热汤饭的法子交给自己。
本以为这个事情不太好办——他已经从绿叶哪里知道了这次周白和章愚分手，自己这个当爹的没少推波助澜。
可没想到，1块猪皮竟然让自己把章愚给“钓”
了起来。
热汤饭？
章愚奇怪的看着周太极。
“我家人之前住院，无意间看到你送热汤饭，当时简直馋哭了，我就想着有有机会讨教讨教。”
周太极说。
哦，原来是这样，8成是周白住院时的病友无意间闻到了饭香。
知道了老先生的来意，章愚也放下心来，就着总店现成的炉灶，和面，择菜，现场做了1锅。
“香啊！”
周太极也算是个极品吃货，这1锅热汤饭出锅，自己先喝了1碗。
“有这个手艺，你怎么不去卖汤饭？”
周太极说，“烧饼配汤饭，这才是咱中国人的吃食。”
章愚笑了笑没有说话，不过倒是把老人的话记到了心里。
“老先生，该你了，咱们这猪皮？”
章愚拿着1张刚买回来的猪皮，殷勤的请教着。
谁知道周太极看都不看1眼。
“会做红烧肉不?”
周太极问。
“会做！”
章愚说。
“换成红糖。”
周太极简单的说。
“就这？”
章愚不可思议的问。
“爱信不信！”
周太极说，“多送你1道‘黄金脆皮’——葱姜水煮熟，去油晾干，烤制十分钟，出炉撒1把海盐——用烧饼夹着吃。”
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