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曼因斯坦握住。
两个人在五十多个人面前握了手，没有鲜花，没有香槟，没有摄像机。
只有一个德国人和一个中国人，在一个上午，在一个普通的会议室里，握了一次手。
很多年后，当人们回看脊髓损伤修复的历史时，他们会把这称为“杨-曼因斯坦握手”
。
会议结束后，所有人散去。
杨平带着曼因斯坦去食堂吃饭。
中午人多，有些嘈杂。
曼因斯坦端着餐盘，看着窗口里的菜，有种久违的感觉。
“红烧肉。”
“麻婆豆腐。”
“烧鹅！”
“叉烧！”
“番薯糖水！”
他全部要。
杨平笑道：“别着急，慢慢吃，能吃完吗？”
“能！”
曼因斯坦的眼睛又盯上另一个菜。
两个人端着餐盘找了个角落坐下来，曼因斯坦尝了一口麻婆豆腐，脸瞬间红了，然后疯狂灌水。
杨平在旁边看着，笑出了声，那种很少见的、完全放松的笑。
“怎么几年不吃这个变得这么辣。”
曼因斯坦灌了第三杯水，眼泪都快出来了。
“你是诺奖得主，连这点辣都扛不住？”
“诺奖不教人吃辣！”
“教授，我说真的，谢谢你。”
“你已经说过了。”
曼因斯坦说：“说多少遍都不够，你知道我在德国做这个实验的时候，最难的是什么吗？不是技术，不是经费，不是猴子。
是那种孤独感。
全世界没有人相信我做的事是对的。
每次组会，我的学生看我的眼神都像是在看一个走火入魔的老头，只有你知道我在做什么，只有你相信这条路走得通。”
杨平夹了一块红烧肉，慢慢嚼着，没有说话。
“现在猴子站起来了，”
曼因斯坦说，“我终于可以堂堂正正地站在你面前，说一句——教授，我没有辜负您。”
杨平放下筷子，看着曼因斯坦，他现在就像一个年轻的学生。
：（）外科教父
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