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鸡蛋汉堡永远是卖得最快的。
苏简简每天有一半的时间都在搅做鸡蛋汉堡的面糊。
然后就是磕鸡蛋，磕很多枚鸡蛋。
手指都磕麻了。
绵软透明的鸡蛋在刷了油的煎锅里吱吱作响。
微黄的蛋清凝固成洁白，边缘开始发焦，圆鼓鼓的蛋黄隆起，朦胧的金色变得沉甸甸的，像枚滚烫的金币。
它确实能带来金币。
永远闻不腻的鸡蛋香气勾引着下一个走进店的食客，犹豫过后总是说：“来份鸡蛋汉堡吧。”
现在这位也是如此，“要两个鸡蛋汉堡。”
她是位有着深陡曲线的女士，穿着薄薄的贴身黑色长裙，一弯红唇似笑非笑地抿着。
除了她的漆黑双眸——布满了饥饿、对鸡蛋汉堡的渴望。
她是女巫，苏简简察觉。
只有女巫才会喷那么浓重的野山姜香水，掩盖魔药配制试验的糟糕气味。
不过这和她又有什么关系，她已经没资格关心同行了。
苏简简给新鲜猪肉馅儿淋上香油和葱姜水，用手指捻开。
细细的雪白或焦褐的粉末撒入捻开的肉馅，是黑胡椒、白糖和盐。
拌入葱花和酱油。
猪肉馅儿颜色变得污浊，质地滑腻。
但是这样才会好吃，看上去越肮脏，就越美味。
鸡蛋翻面，背面已经烤得略焦。
铺上厚厚一层肉末，实实地按上去。
铺了肉末的鸡蛋用小铲子先取出，在煎锅里徐徐倒入面糊，再压上鸡蛋。
白净面糊渐渐烤成浅黄的饼皮。
鸡蛋和面饼烤出的香气像一铺厚实棉被，紧紧将苏简简盖住。
接着取出已经半成形的鸡蛋汉堡，倒入一汪面糊。
铲子平平下压，让面糊和上面的饼皮融合，藏好中间的鸡蛋和肉馅。
接下来只需要稍许等待，这简单重复的美味就可以端给客人。
凯瑟琳矛盾地看着面前的鸡蛋汉堡，心被剖成两半。
一半飞上天堂，一半沉入地狱。
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