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羊肉水饺(第2页)

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卫少儿见母亲满意,颇为得意地说:“我做的。”

卫长君:“明日早饭也由你和大妹做。”

卫少儿的笑容凝固,卫孺禁不住瞪她一眼,叫你得意!

叫你话多!

“大兄说笑呢?”

卫少儿挤出一丝笑,满是讨好地问。

卫长君只是淡淡地瞥她一眼,就令卫少儿头皮发麻,禁不住纳闷,脸还是那张脸,人还是那个人,怎么自打他受伤越发地威严了啊。

翌日,卯时将至,卫长君给大外甥裹严实,然后去厢房叫两个妹妹起来磨豆浆。

随后教她俩煮豆浆,用盐卤点豆腐。

老奴也没闲着,和面擀包子皮那么大的饺子皮。

待老奴擀好,卫长君就叫卫孺切白菜,卫少儿把白菜焯水。

最后小白菜去了水,加油盐,豆腐也压许久有些老了,卫长君弄些豆腐跟小白菜搅拌均匀当馅料,包大菜饺子。

剩下的豆腐放到屋外冻成冻豆腐。

卫长君教老奴和面的时候,不忘提醒两个妹妹做法不同水不同,饺子皮得用温水。

卫少儿嘀咕:“麻烦。”

卫长君直言他只说一遍。

卫少儿顿时打起精神。

包饺子的时候卫少儿的手不听使唤也没敢抱怨。

常言道,穷人的孩子早当家。

卫长君前世便是穷人家的孩子。

虽为男儿,可他是家中老大,洗衣做饭种地扬场没有他不会的。

以前逢年过节也要包饺子,卫长君包饺子的手艺没落下,比两个妹妹包的好看多了。

卫长君故意道:“你们是头一次,我也是头一次,你们是心灵手巧的女儿家,我是男人,看看我的再看看你们的。”

姊妹二人羞愧。

卫长君再进厨房,俩人也不好窝在屋里等吃。

不过这是后话,暂且不提。

菜不值钱,豆腐是自家买黄豆做的,没花几个钱,这一顿叫全家人跟吃羊肉焖面似的,直到打嗝才慢下来。

卫长君欣慰又想笑:“这么好吃?”

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