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明雅见了,也笑着给两个闺女夹配菜。
虽说是配菜,但蘸了汤汁,锦书三个小孩儿倒也吃得喷香。
烧鸡公是银朱最近才在网上学的地方美食,根据当地食谱,一般会在饭盆下面点火,人们一边吃着锅里一边咕嘟咕嘟继续小火煮着,先吃鸡肉,最后腾出地方了再下配菜。
银朱惦记家里三个孩子还都太小,这么在桌子上一边煮一边吃怕是不安全,便一口气肉菜全在锅里炖了。
银朱还介绍,说是当地人还会在里面下炕得很干的饼丝,稍微煮煮饼丝就会吸饱汤汁,吃起来爽辣过瘾。
她原本也想尝试着做当地口味,可一想,饼丝提前煮了,端上桌后很快就会被泡发软烂夹不起来,是以做成了饼子。
老蜂农闻言,忙不迭说:“饼在里面蘸着吃也好吃。”
他话音刚落,桌上几个小孩儿也跟着小鸡啄米点头,银朱笑了下。
随后,老蜂农发现桌上不光是这一道烧鸡公让他惊艳,小炒黄牛肉同样也不错。
牛肉不光炒得软嫩滑溜不塞牙,正合适他们这样牙口不好的人吃,更重要的是这牛肉吃起来还带着淡淡的奶香味回味。
“这牛肉也不错啊。”
老蜂农此刻是毫不吝惜对林煜文家饭菜的夸赞。
办事员之前只是知道逼王家的饭菜好,才引得那么多网红博主跑他这儿干活抵饭钱。
只是没想到自己亲口尝了味道,才发现是那么那么的好。
此刻办事员吃爽了,他也跟给面子替林煜文引出话题:“这牛肉,应该就是林哥你自己养的牛吧。”
林煜文淡笑着点头。
老蜂农不由瞪眼:“牛也是你自个儿养的?”
林煜文笑了下,指指锦书和一旁还是只能看他们大快朵颐自个儿却流口水的元真:“一开始只是想着养两头牛,等下奶了给孩子们喝放心牛奶。”
老蜂农嘴角抽搐:“养两头牛,怕是不够喝吧。”
聊起这个,林煜文也挺汗颜:“可不是?也是自个儿养了牛才知道牛生长周期那么长,从小牛犊养大到怀孕生小牛得两三年时间哩。
关键是小牛才出生,母牛奶水也只够小牛自个儿喝,我们平常压根就喝不着多余的。
得等小牛长大些,母牛的奶水才慢慢多起来。
可也没多几个月,小牛长大后母牛自个儿就掐奶了,我们养了二三年,顶天了也就只能挤三四个月的奶……后来实在没法儿了,我又多养了些,寻思着牛奶不好喝,干脆杀了吃牛肉拉到。”
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