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带着新鲜的蜂蜜回家的玛格丽特，回去马上就到厨房开始做带蜂蜜的食物。
用带着松香的新鲜蜂蜜，涂抹在法棍切片上，然后上烤箱烤到酥脆，这时候直接吃就很好，但是玛格丽特用煎锅煎了两个八分熟的鸡蛋，几片培根火腿，从大块咸香的芝士上片下芝士片还有番茄切片。
然后按照：烤法棍——煎蛋——煎培根——芝士片——番茄片——烤法棍，这样的顺序做成三明治，双手拿着不要让哪个食材从中间漏下来，不要在乎淑女形象地张大嘴一口咬下去，那嘴里的口感真的棒极了！
“妈妈，这太好吃了吧！
法棍居然可以这么好吃！”
瑞贝儿吃了第一口眼睛就亮起来了，这么复杂的口感，每次咀嚼都不一样的感觉，让她立马爱上这个三明治。
“这个叫什么？我以前从来没有吃过，妈妈？”
“就是法棍三明治呀！”
“可和之前吃的怎么那么不一样？”
瑞贝儿以前吃的就是法棍从侧面切开，然后里面塞进去一大堆蔬菜和一点点鸡肉的法棍三明治，法棍韧性十足又硬度不凡，瑞贝儿每次都泡着水吃才保护了她的牙齿和口腔没有被杠坏了。
“因为这是妈妈发明的吃法，现在只此一家！
小馋鬼！”
玛格丽特刮了一下瑞贝儿的鼻子，笑着说。
“妈妈好厉害，最爱妈妈了！”
这天中午和晚上，瑞贝儿都吃了她今天的新宠——法棍三明治，喝的是新鲜的蜂蜜柠檬水。
当然，玛格丽特也是吃的这些。
她本来想搞点复杂点的吃食，但是家里的厨娘请了一周的假，法棍三明治的法棍是她昨天提前把这一周的法棍做出来了。
夏莫尼小镇的食物很对玛格丽特的胃口，要说哪里有美中不足的，就是这里的奶酪为了好保存，都是咸口的，小镇唯一的奶酪店没有她喜欢的奶油鲜奶酪，而小镇居民的奶酪大都自己做。
“用鲜奶酪涂抹在烤脆了的法棍上，应该也不错，或者用来做奶油小蛋糕。”
玛格丽特想着，因为厨娘请假，懒散惯了的她准备重新拾起自己的厨艺来，要不然养病的日子也太无聊了吧。
在夜幕降临前，玛格丽特到养奶牛的奎克家，和奎克太太说明天早上来挤两桶牛奶做奶酪。
“戈蒂埃太太，你会挤牛奶？”
奎克太太虽然因为瑞贝儿的小猪仔约克和自家的小牛仔玩得来认识的玛格丽特，也聊过几次天，但在她印象中，玛格丽特是那种“十指不沾阳春水”
的巴黎太太，这样的人怎么可能和挤牛奶联系在一起。
“当然，您听我的口音就不是纯正的巴黎人，我也是从一个小镇出来的人。
在我人生的前十五年，我经常做这样的事情，而且我做的奶油奶酪涂法棍片好吃极了，你可一定要尝尝。”
玛格丽特微笑着说。
“好，没问题，我让我丈夫早上给你留下两头牛的奶。”
奎克太太真的好奇玛格丽特能做出什么样的奶酪来。
因为奎克太太的好奇，玛格丽特第二天没有体验一把原身15岁前经常做的挤牛奶的工作，奎克太太在她去之前，就将两桶奶挤好了。
在帮玛格丽特拎着牛奶回去的时候，奎克太太问：“戈蒂埃太太，你做的奶酪是要把牛奶发酵几天的啊？”
“不发酵，拿回去就直接上锅做。”
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