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就在她们发愁时,张连喜亲自提了个食篮进了雪绿阁,“给耿主子请安,奴才得了些新鲜小玩意儿,想呈给您看看。”
得了她的允许,身后的小太监拿出一个扁平的浅钵型瓷花器,里头盛着片刚摘下来的荷叶和一朵荷花。
荷花也不稀奇呀,也值得专门呈上来?耿宁舒正奇怪着,小太监把荷叶长长的茎折断,只留下叶片当做容器直接放在浅钵里,往里面倒了三分之一的水。
接着挑选了荷花最漂亮的两片花瓣放入,粉嫩的荷花瓣就像两只小船飘在了荷叶湖上。
这样的插花倒是别有一番意趣,可他们还没有停手,小太监提起一只瓷壶,往左边的荷花瓣里注入了带米色的水,右边那片盛的则是带了干桂花的清汤,投了几颗圆溜溜珍珠样的小白丸子进去。
耿宁舒的目光立刻被吸引了,“这是……吃的?”
居然用自带凹陷的荷花瓣来做碗,真当是别出心裁。
张连喜笑起来,“耿主子好眼力,这是桂花鸡头米和芦根雪梨饮,您尝尝?”
小太监递上勺柄做成莲花状的勺子,耿宁舒先尝了口芦根饮,是已经放凉了的,带着丝丝浅淡的甜味,不觉得腻还很消暑。
另一道糖水更是经典搭配了,四分弹牙六分软糯Q弹的鸡头米配上香气四溢的桂花,水灵鲜甜。
嘴里咀嚼清甜,目见荷花瓣轻轻摆动,别致生动又有趣,清新的江南水汽扑面而来,耿宁舒边看边玩,不知不觉全都吃完了,张嬷嬷和核桃看着格外欣慰。
耿宁舒感谢道:“张公公费心了。”
她也不想让底下人担心,但是真的毫无胃口。
张连喜却不敢受,“奴才哪有这样雅致的心思,是主子爷提的办法。
主子爷派人从江南带了这些新鲜吃食儿来,还特意为您找了个江南的厨子呢。”
耿宁舒有些讶异,即便他没去江南,还是把这事给记着了,她捏着花瓣,糖水的甜味一直流入了心中,“难为爷记挂着。”
张连喜顺势就道:“那晚膳就尝尝这新来江南厨子的手艺?”
既然是四爷的心意,耿宁舒当然点了头。
晚膳上来,有清爽的西湖牛肉羹、如迷你荷叶的莼菜汤、裹着荷叶的叫花鸡、菱角鸡头米豆子莲藕齐聚的荷塘小炒,道道都是正宗的江南风味,看得出那厨子是使出了十分力气的。
一桌子清爽怡人的菜,不见油腻也没有腥气,耿宁舒夹了块菱角放进嘴里,鲜甜脆嫩带着清香气,很适合夏天吃,莼菜汤一进嘴巴就滑溜溜地直接滑下去了。
对这些新鲜的菜色,她每样都品尝了一些,还将荷塘小炒吃掉了大半,这下所有人的心都放下了。
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