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找饭店经理开会，一次又一次的批评下来，其中一家国营饭店的经理就想了个招。
让店里的大厨大张旗鼓来丰登饭店，进行“友好交流赛”
，打着前来观摩学习的旗号，想用自家大厨把丰登饭店的风头压下去。
经理想着自家大厨好歹是全城白案一绝，总不至于连白案都输给专做家常菜的丰登饭店，要是当着群众的面比赢了，传出去不就证明他们还是比私人饭店强吗？
于是这天下午，宋大厨就带着任务，踩着下班的点来了丰登饭店。
大堂里腾出来了一张拉面的桌子，大锅大碗就摆在旁边备用，丰登饭店爽快地答应了不说，还十分豪爽地拿出自家材料，随便用。
这是姜半夏的主意，她不觉得自家店会输，相反，这是一个扬名的好机会。
在现代做了这么多年的北方人，又爱研究各式美食的姜半夏，对拉面还是颇有心得。
在乐平饭店的时候，她也拿面练过手，技巧上当然比不得做了多年的白案师傅，但她相信在味道和心意上绝对能取胜。
人民群众是裁判，注重更多的当然是味道和花样，而不是专业技巧，所以她相信自己有很大的胜算。
“开始吧，宋大厨，请多多指教了。”
姜半夏主动站出来，刚上前几步就看见了门口的沈雁西他们，挤挤眼让他们只管看热闹，不用担心。
宋大厨心里有点犯嘀咕，他是来挑战姜建刚，做准备工作的时候也一直以为是姜建刚出手，派一个小姑娘出来跟他比，这实在有点说不过去吧。
“小姑娘，这么比不公平啊，我干了多少年，你才干了几年啊？我可不能欺负年轻人，你让你大伯来吧。”
“宋大厨，我大伯不会拉面，我们店里就我拉面拉得最好。
要是比别的，您挑谁我们都愿意上。
可是白案功夫......是我们店里的弱项啊。”
姜半夏直截了当地当着众人的面说出来，要是宋大厨再坚持要姜建刚上场，那才是专业的欺负外行呢。
姜半夏清泠泠的嗓音本就悦耳好听，语气又温和礼貌，说的话还老实巴交自曝其短，外面围观的群众听了就更有好感了。
宋大厨见形势不妙，心里把自家经理骂了个底朝天，眼瞎了才看不出来他是来欺负人，关键是，他还不能提出换个比法，否则回去了还要穿小鞋。
再看看人家私人饭店的大厨有多自由，谁的脸色都不用看，宋大厨心里就开始烦了那些条条框框。
但他眼下不能表现出来，勉强答应下来。
“哎，那好吧，我先拉几碗出来，让大家伙尝尝！”
宋大厨主观上认为姜半夏多半不会拉面，心想也不能让人输得太难看，还是先慢慢拉几次，好让这小丫头学点技巧，以免没面子。
他的双手一放在面团上，气场就变得严肃起来，店里店外的气氛也随之紧张。
面团在他手里变成条状，又在一次次的揉捏中拉长、拉长。
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