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青菜下进菌汤或者白汤里。
唯二两碗鲜红的鸡血第一时间下进锅里。
在炭火的加持下，没出半刻钟，红汤就翻滚起来，变成红褐色的鸡血块儿，在汤里起起伏伏。
“鸡血可以吃了。”
阿满率先动筷子，夹起一块颤颤巍巍的积雪，吹几下。
牙尖试探地咬一口，牙根被烫得发痒，她嘶着气松开鸡血。
“你这丫头，都多大了，还跟个
小孩似的。”
老太太递出手帕让阿满擦擦嘴，从自己碗里夹一块鸡肉放进阿满碗里。
“先吃鸡肉，这个放了一会儿，没那么烫了。”
阿满嗯嗯点头，先咬一口裹满红油的鸡肉。
又香又辣的红油在嘴里炸开，接着就是鸡肉的肉香味儿。
说实话熬汤的鸡肉没那么好吃，肉香味儿都化在汤里了，所以鸡肉吃起来有些寡淡。
但是浓香辛辣的红油正好弥补了这份寡淡，赋予了鸡肉浓香，吃起来到也不错。
一块鸡肉下肚，鸡血也凉得差不多了，她迫不及待放进嘴里。
一口下去美的她眯起眼，头也跟着微微晃动起来，真好吃。
“香，真好吃。”
文海被烫得呲牙咧嘴，嘴巴被辣得红红的，也舍不得停下筷子。
又夹一块吸满汤汁的豆芽放碗里，有些不解，“红油锅子，我们在家里也没少吃啊，我咋觉得没今个的香呢？”
说罢又撞撞春桃，“媳妇，你说是不是？”
春桃点点头，“确实香一点，咱们自己在家做得没这么香浓，有些寡淡。”
“香辣酱香，但是需要底汤来衬托，最好用骨汤打底。”
阿满咬一口吸满汤汁的豆腐，辣红眼。
端起石榴汁猛灌一口，没那么辣了才继续说：“骨汤越浓锅子味道越好，煮出来的肉和菜也越香。
咱今个这锅鸡汤用了五只鸡，平时谁家吃一顿锅子，舍得用五只鸡熬汤？”
一听这些汤用了五只鸡，文海被呛的咳嗽
起来，半晌摆手说：“吃淡一点儿挺好，挺好的！”
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