热天中文网

第36章 腊八蒜(第3页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

卫叔也是如此,看着少爷的表情,也是露出了笑容,刚刚的那些情绪都飞到天边去了。

莫惊春看着两人正常起来,也是松了口气。

她这个人,习惯了别人的恶语相向,面对这种一脸感动的表情,还真的不知道怎么办才好了。

桌子上,莫惊春没有这么和粥,只是在卫晏清和卫叔他们盛完了之后,让卫晏清帮着挑拣自己喜欢的。

其实,喝腊八粥是有规矩的,至少在莫家,无论大人孩子,只准用勺子去盛,谁也不准在锅里搅弄,谁也不准满锅里,更不准爱吃莲子就只挑莲子,爱吃红枣净拣枣儿。

因为若是熬得的腊八粥搁着不动它,或是一勺子、一勺子地往外盛,它总远不会澥,总还是烂和和儿的,若是任意一搅弄,它便成汤汤水了!

莫惊春这辈子都没有享受过这个待遇,卫晏清并不在乎这个。

在知道莫惊春吃过了,又只喜欢莲子红枣之后,就只给她盛莲子红枣。

而卫叔,现在这么看莫惊春这么觉得好,哪里还会说什么呢。

喝完了腊八粥,莫惊春就带着卫晏清去做腊八蒜了。

并且拒绝了卫叔的帮忙。

卫叔不愧是在国外待了那么多年的人,很是识相的回了自己的房间,将空间让给了两个年轻人。

腊八腊八,所以,这一次在一大早喝完了腊八粥之后,还有一件事是必须做的,因为这也是过年必须不可少的——就是该泡腊八蒜了!

其实,腊八过了就是年,从这一天开始,就已经有过年的感觉了。

这一天泡的腊八蒜,也是为了过年准备的。

莫惊春他们来到厨房,她惊讶的发现,卫医生家里居然还有自来水。

可是看着旁边的大水缸,知道他们家里的吃水应该也是买的甜水。

现在的自来水,要喝的话还是不够干净。

她不喜欢蒜味,所以,说是来帮着做腊八蒜,其实也是指挥卫晏清干活。

找到大蒜之后,她指挥着卫晏清将大蒜一头头地,一瓣瓣儿地,都剥去了皮,然后装在一个小口儿的罐子里。

最后,塞满了罐子之后,又在罐子里装上多半罐子高醋,没过了蒜才停下。

最后,用细麻绳把罐子的口儿扎得结实实的,整个工序才算完。

当然,莫惊春不喜欢吃蒜,即使是腊八蒜也不喜欢。

所以,她让卫晏清在泡腊八蒜的坛子里面,还加入了一些白菜,这个月份,白菜也正是好时候,搁在腊八蒜里一块儿泡。

泡完了之后,白菜也有了蒜的辣味了,可是却没有蒜那么的冲,吃起来也确实别有一番风味!

两个人把腊八蒜泡起,封好了口儿后,放在一个不碍事的地方。

因为腊八蒜一旦泡好之后,最后不要再搬动了,也不要再管了,尤不可中途打开!

需要就这么一直泡到年三十儿晚上才能打开。

只在这二十二天的当中,一瓣瓣的蒜,原是雪白的颜色,最后都变成鲜艳的翠绿颜色了。

最后,再尝尝醋,原来不是酸的么?现在变成有些浓厚的蒜辣味儿了!

“卫医生,你知道腊八蒜干什么用呢?”

莫惊春不知道他们上海有没有腊八蒜,所以有些好奇。

卫晏清看着自己手上沾满蒜味,他也很不习惯,他一向不喜欢这种味道重的东西。

可是,在莫惊春的面前,他有时候就好像变得不是自己了,无论怎么样的要求,他好似都不回介意。

“是过年吃饺子时吃。”

莫惊春看着卫晏清发愣,看着自己的手,有些心虚,也不再逗他了,只是故作轻松地告诉他了。

其实,在北平也只有过年时,吃饺子才有腊八蒜,平常是没有人做,也没有人以腊八蒜吃饺子的。

卫晏清点头,“那到时候你来吃饺子吗?”

说完之后,他的脸又红了,莫惊春也被惊了一下,随即就笑了,“来吃啊。”

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

帝少追缉令,天才萌宝亿万妻我是王富贵重生大明之秦王魔境主宰穿书后大佬把我当祖宗十二星云录重生之职业打金一念成仙极品赘婿玄学大佬燃翻天这次我要做执刀人五师妹我,腕豪,海军大将从坟墓里扒出来的摄政王妃战国小人物英雄无敌之佣兵玩家凶猛被迫营业的算命先生日常火影之神级系统绝世神医娇娘春闺以斗破苍穹之姿武动大主宰宠婚撩人:腹黑老公诱妻成瘾穿成男主的夫子后我想当巨星