热天中文网

第538章 蛇肉粥底火锅4000(第2页)

天才一秒记住【热天中文网】地址:https://www.rtzw.net

滤掉残渣,剩下的香味浓重的虾油备用。

用【食材直感】精心筛选库存的稻米,取最饱满,最具米香味的来,轻轻擂过。

让米一粒粒碎成两三瓣,再漂洗,然后用油盐拌匀,稍腌片刻再放入大瓦煲里煮。

等一煲粥煮到水米交融,粥水滚开呈菊花状,一层层从里面往外翻,这时,从花心处舀上来的粥水,就是粥清,也就是粥中精华。

吃上一口,清甜绵软,顺滑如汤。

而吸收了各种美味精华的粥底已是浓稠雪白,香郁扑鼻。

把细细切成条的黑蛇肉倒进粥里打底。

加入花生油、麻油和陈皮,即不粘锅,还可以吊味。

吃之前还可以加点柠檬叶丝,菊花瓣进去,浓郁的粥底升腾起草木清新的味道,温润肚肠。

蛇肉粥底火锅做到这个程度,就可以可以动筷子开吃了。

不过,多恩又取出了些青蟹、噩梦海贝、鲍鱼等海鲜备着。

吃火锅嘛,料丰富一点才过瘾。

因为他风暴海跑得很勤快,《爱丽丝的睡前读物》里面储存了大量的冻海鲜和鲜海鲜,打火锅绰绰有余。

而且,食材品质很高的风暴海海鲜,和蛇肉火锅也很搭,两者的味道并不冲突,山珍和海味在浓稠雪白的米粥里面翻滚着相遇,鲜上加鲜。

火锅备好以后,自然也少不了蘸料。

目前多恩靠着自己动手,随身调料库里面的调料品类已经非常丰富。

一点耗油,加上点蒸鱼豉油,淋上一点清水,最后混入葱姜蒜,一道很适合蘸清淡食材的蘸料完成。

“大功告成。”

一切就绪,多恩也无需跟谁客气。

端着火锅往云端上的餐桌上一坐,锅中乳白透亮的清粥,仔细捞起却不见米。

这粥底制作的过程并不算简单,所以虽然外表单纯,个中内容却决不简单。

先从里面捞出被米粥浸润熟透的蛇肉,蘸点清咸的调料入口。

蛇肉片、姜丝、蒜头,混合在一起,散发出让人欲罢不能的浓香。

而且,因为在粥底里面焖得够久,汤汁里的米香味已经完全渗入蛇肉,吃起来就更是醇厚浓郁。

再捞出块青蟹来,挖出饱满的蟹肉,薅下油亮的蟹膏,全都堆到蟹壳里面,最后再把蘸料往里面一撒。

这滋味,绝!

因为想晋升完全体的神,黑蛇的灵肉必须由多恩一个人全吃完,所以他就没有去招呼边上的两位神祇大佬。

故事书里的女儿也没照顾。

“其他人的话,等我晋升仪式结束,再给他们做一份海鲜粥底的火锅补偿好了。”

多恩就这样一个人吃着独食,吃得异常欢快。

……

“多恩这人不行,不能处。

给我们吃番茄炒蛋,自己却在那里打火锅吃。”

一旁的[瘟疫]看着桌上的粥底火锅,又偏偏清楚自己这时候不能抢食吃,于是只能频频摇头,这样不咸不淡地抱怨两句。

但随即祂又想到番茄炒蛋是原初点的菜,便连抱怨也不太敢抱怨太多了。

多恩那边,海鲜和蛇肉涮煮着吃到七八分,然后把剩下的食材全都倒进锅里。

转成大火整锅焖煮。

食材熟透以后,直接就着大瓦煲开始吃粥。

这也是粥底火锅的魅力之一,连火锅底料都不浪费,甚至熬煮过各种食材的米粥,最后的滋味还异常的醇厚和鲜香。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

木叶:从解开笼中鸟开始!我在七零开厂扶贫闪婚厚爱:墨少宠妻成瘾长命百岁穿书后我和摄政王HE了术修大巫快看那个大佬王爷在上,王妃她绝色无双咸鱼穿成年代文炮灰[快穿]武侠世界里的超人盛宠之毒后惑帝心开局皇朝之主,从诸天召唤神魔低维游戏我的弟子怎么都是天才天降小郡主!夫人在线上演三从四德快穿吾之商铺港综警界枭雄龙皇武神摄政王的心尖娇宠武神纪元诛仙日常上瘾重生日本当神官空间农女:疯批相公娇弱可欺从不良人开始复制诸天