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韩芷不好意思的笑了笑，“上回你做的水煮肉片，我到现在还念念不忘呢！”
姜妤谦虚了一下，“哪里有那么夸张……”
不过对于韩芷对她厨艺的肯定，姜妤还是很高兴的。
想了想，唐祁这会儿还在工作室忙着。
姜妤就对韩芷道，“要不然等会儿你先到我这边来，我教你怎么炖鸡，等差不多了你再把锅端回去？”
韩芷原本就有想要和姜妤请教的心思，立马就答应了。
等到姜妤上了楼，拿唐祁给的钥匙开了门，才刚刚把买回来的食材稍微清理了一下，就听到了门铃声。
打开门。
韩芷走在前面，后面的易铭端着过拎着鸡走在后面。
易铭只是过来帮女朋友端东西的，把东西都放到厨房，和姜妤打了个招呼，就很快又回去码字了。
姜妤还需要把食材一一脱骨，并不着急着现在动手，就先看了看韩芷的食材。
嗯……挺肥的一只老母鸡，还有一些黄芪党参，看起来韩芷是真心要给男朋友好好补一补了。
“这鸡选的不错。”
姜妤夸了一句。
韩芷笑了，“我是直接问的卖鸡的大妈，她帮我选的这只鸡，看来大妈没骗我。”
姜妤点了点头，“只不过这鸡是帮你杀好了的，难免味道会没有新鲜杀的好，不过我这边的鸡鸭也是一样，就一起处理了吧！”
姜妤舀了米，开始淘米。
韩芷被姜妤的操作惊讶了一下，“现在就要煮饭了吗？”
她看了看时间，还早着呢！
姜妤对着韩芷笑了笑，“这是我的一个小秘诀。
在炖鸡之前拿淘米水浸泡一会儿，能够很好的去除鸡肉的异味，并且让肉质变的更加鲜嫩。”
韩芷这才恍然大悟，“我都不知道还有这个办法！”
随即撸起袖子，“那让我来淘米吧！”
姜妤也不阻止，退开一步让韩芷发挥，“多加点水，到时候分一分，我这边食材比较多。”
“好嘞！”
韩芷答应着。
等到淘米水出来，发现自己这边浸了一只鸡，姜妤那边分了四个盆，分别浸泡了鸡、鸭、鸽子还有鹌鹑……
“哇～～这道菜也太麻烦了吧！”
韩芷已经趁着刚刚在男朋友家的功夫查了一下套四宝到底是什么菜。
原本看看网上的介绍就觉得难，这会儿亲眼见到了四样食材，更是觉得太难了！
也不需要浸泡太久，姜妤看着差不多了，就教韩芷继续，“炖鸡之前，可以把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，煮到沸腾之后立马捞出然后用冷水冲洗干净。”
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