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何师傅(第3页)

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“哎呀!

没想到能看到姜师傅的孙女。”

何师傅感慨着。

“想当年,姜师傅帮了我不少忙。

我这人总喜欢做一些新奇的搭配,制作不一样的点心。

年轻的时候什么都尝试,有时候做的好吃有时候又难吃到不行,姜师傅给我提了不少建议呢!”

“那您还记得青酥苹果卷吗?”

谭初夏直接问了重点。

这一点谭初夏还没在电话里提及,她想着找到何师傅之后当面再问清楚。

“青酥苹果卷?”

没想到眼前的何师傅脸上却有些茫然。

“找错人了吗?”

谭初夏心里一紧。

然后就见一旁的何奶奶拍了何师傅一下,然后对着姜妤她们解释道,“你们给他描述一下长大什么样的,味道什么味道。”

“我老伴儿就这副德行,喜欢创新点心,又喜欢给点心取一个好听的名字……但是自己取的名字,突然问起来有时候反而对不上号。”

这么一想,也是。

都几十年了。

谭初夏突然问起青酥苹果卷,也不知道何师傅再当年之后还做没做过这道点心——或许当年只是随手做的也说不定。

“就是外皮是金黄色的,口感比较酥脆,内里有绿色的酱汁,还有苹果,吃起来酸酸甜甜的……”

这个时候,谭初夏也只能把当初师傅跟自己描述过的味道重复了一遍。

没想到仅仅靠着这几句描述,何师傅居然顺利的想起来了。

“我知道了,你说的是我做的苹果派吧!”

姜妤:……苹果派?

谭初夏:苹果派?!

“不,不是啊何师傅。”

谭初夏解释道,“我说的是外表像蛋卷一样的……”

“就是苹果派没错!”

何师傅一锤定音,“我记得我曾经用做苹果派的手法,把点心做成了蛋卷的形状……没错,当时确实看到一个一直在哭的小姑娘,给她吃了!”

之所以能回忆起来,还是何师傅想起来那天,灶上有个师傅好像出了意外被火烧了胳膊,挺严重的。

何师傅就被叫去帮忙,忙的晕头转向那天都没吃饭!

那就没错了……姜妤和谭初夏对视了一眼。

她俩谁也没想到,让潘月琴心心念念几十年都不曾忘怀的点心,居然就是苹果派?!

“不过……”

何师傅还有补充项。

姜妤和谭初夏立马又提起了精神。

“虽然参考了苹果派的做法,但是里面的绿色酱可是我自己调制的秘方。”

何师傅得意洋洋。

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