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特制辣椒油(第3页)

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姜老爷子的几个孩子都各自有各自的事业。

甚至于他们都不愿意学厨——在听到这一点的时候,林老爷子也是有些发愣的。

别的不出名的厨子也就罢了,姜老弟的传承,可以说只要是学了,就算学的不怎么样,也是不缺钱财和名气的。

这样一条……算是人生的捷径,姜家人居然都不想要?!

儿子是这样的可能说明姜老弟的教育水平高,但是有三个儿媳妇对此都没意见,就真的说明姜家的家庭氛围极好了。

姜家人平日里都是有自己的事业的,等到了餐桌上又都是十足的吃货,对于掌握家里厨房大权的姜老爷子是绝对的尊重。

连带着林老爷子。

虽然仅仅来住了几天,因为做点心的手艺好,姜家人对他也是十分的尊敬。

“真好啊……”

林老爷子忍不住感慨了一句。

趁着假期还没结束,姜妤准备做辣椒油。

话说这道完成了薛燕的随机任务得到的a级配方特制辣椒油,姜妤其实一早就想做出来给家里人试试了。

只不过虽然是百分之八十的配方,所用的调味料也有二十多种,其中光是不同种类的辣椒,就有十二种。

其中有几种云洲这边的市场买不到,还是姜妤特别去网购买的。

制作辣椒油,味道特别重。

姜妤为了不影响其他人,是趁着爸妈还有哥哥不在,在自己家厨房弄的。

满天星辣椒、灯笼椒、子弹头辣椒、藤椒……甚至还有魔鬼辣椒,把这些辣椒按照一定的比例,放到锅里先炒一炒。

这一步先不放油,只放辣椒在锅里炒。

也就十分钟左右,辣椒炒干炒脆,就可以暂时先出锅放凉了。

锅里倒油,等油温上升之后,先倒入切好的生姜、洋葱、小葱,炸到小葱变黄,就可以把这些都捞出来。

炒干放凉的辣椒碾碎,就成了辣椒面儿。

“咳咳。”

姜妤努力的拿着碾子碾压着。

这味道,真是相当的辣眼睛。

姜妤把周围的窗啊门啊都打开了,还戴上了口罩,依然被辣的眼泪直流。

楼上的俩家里蹲都被辣到了,跑下来“砰砰砰”

的敲门。

“小妤儿?小妤儿,你在干什么呢?”

“是啊是啊,没事吧?我们在楼上都辣的眼睛疼!”

姜妤也有些受不了了。

听到这声音眼睛一亮,立马跑去开了门,“晨哥景哥,快!

快来帮我忙!”

还没反应过来,姜景和姜晨就被拉进了门。

然后,姜妤就顺利的收获了两个“苦力”

姜景和姜晨咳嗽眼泪不停。

“小妤儿,你这辣椒油真的不会太辣吗?”

姜景红着眼睛忍不住问道。

他俩纯粹是被姜妤忽悠着来帮忙的。

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