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不行我叛变了,我支持谭初夏!”
郭浩嘴里塞着鸡丝卷子还能清晰的说出这么一段话也是很厉害了。
果然最后谭初夏的分数很高,93分,比许泽还高了三分。
来自杭城闻香馆的黄元斌做的是虾爆鳝面。
说起来,虾爆鳝面也是杭城的特色菜了,很多杭城风味的菜馆都有这一道菜。
不过要说做的好吃的,也就只有几家罢了。
这个黄元斌就做的很好吃。
一大……可以称得上是盆的虾爆鳝面,分一分,每人大概就是一次性杯子半杯的量。
但是每个杯子里都有鳝段、虾仁、洋葱和蒜苗。
鳝段是炸过的,吃起来比较有嚼劲,但是又不会太老。
虾仁鲜嫩q弹,并且个头挺大。
最值得点赞的是他的面汤,特别的鲜!
比赛虽然提供各种食材,但是像高汤之类的东西是不提供的。
不知道黄元斌用了什么材料,能在短时间内煮出来如此鲜美的面汤,但是这道虾爆鳝面绝对值得高分!
黄元斌靠着一道虾爆鳝面得了八十八分。
但是孙绍华和胡灵,不知道是不是得了自己师傅的暗示,端上来的菜品虽然好吃,但是并没有什么值得惊艳的地方,也就八十几分的水准——不过即便如此,也足够晋级下一轮了。
比赛过半的时候。
向南终于按铃了。
姜妤和姜明一看到向南上前,就不由自主的坐直了。
一旁的郭浩注意到了,问了句,“你们和这个人……认识?”
姜妤没有说话,倒是姜明狠狠的点了点头,“有仇!”
“哦……”
郭浩貌似懂了一样的点了点头。
不得不说,作为一本的男主角,向南的长相还是很不错的。
看起来阳光帅气,又带了点成熟稳重,剑眉星目的模样,走出来就是个焦点。
“各位评委们好,我是来自江都富林春的参赛者向南。
这是我的参赛作品,碧波鱼圆。”
这道菜有些出乎意料。
其实,按照这轮比赛选取自己的拿手菜的原则是,向南应该做凤尾虾的。
——既然当初能拿出来讨老爷子欢心,那证明了这道凤尾虾确实是他的拿手好菜。
但是因为当初做的凤尾虾在老爷子这里受了挫,向南不可避免对做凤尾虾产生了一些轻微的排斥,并且在这样攸关未来的大比赛之中,下意识的就没有选择凤尾虾。
向南做的这道碧波鱼圆,也是他当初在金陵学艺的时候学会的一道菜,只不过他做的一般。
但是他在老爷子这边不是学了一道鸳鸯珍珠汤嘛!
这道鸳鸯珍珠汤的主料就是鱼丸,向南学会之后,对于碧波鱼圆这道菜就触类旁通了。
这道碧波鱼圆取的就是菠菜汁的碧绿以及马蹄的清甜,加上鱼丸的鲜美,汇聚于一碗之中。
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