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好家伙,他这一筷子下去,半个盘子都空下来了!
吉野顺平:“……”
真不愧是五条老师啊……
淀月:“……”
好好吃哦qaq
它还想再吃一口!
不得不说千川瞬一是对的,凉拌海蜇不仅酸辣清爽,十分开胃,居然又激发了几个人的食欲,他们已经迫不及待地想要去尝尝接下来的醉蟹了。
之前为了确保酒香浓郁,千川瞬一在醉蟹出锅后又浇上了一层清亮的酒液。
红润的螃蟹浸泡在琥珀色的酒液中,淡淡的酒香散发出来。
现在用筷子把醉蟹从盘子里夹出来,酒液还滴滴答答地就要往下面滴。
五条悟毫不客气地拿走了一只:“老师先替你们尝尝好不好吃~”
钉崎野蔷薇眼疾手快拿走第二只:“我们自己尝就行了。”
虎杖悠仁见状,连一次性手套都没来得及带上,连忙紧随其后拿走了第三只。
千川瞬一有些好笑,也拿起了一只醉蟹。
螃蟹入手沉甸甸的,掀开蟹壳一看,里面果然满是蟹黄。
蟹黄满满当当的卧在蟹壳里,黄澄澄的,还泛着淡淡的油光,饱满厚实的让人垂涎欲滴。
千川瞬一拿起勺子,挖了满满一勺蟹黄放进嘴里,一瞬间,浓烈的蟹黄香气直接涌进嘴里,而后又迫不及待地冲进喉咙。
如同浸过浓油咸鸭蛋黄一般的沙沙软软的质感在舌尖荡漾,十分细腻,嫩香鲜美,没有一丝丝腥味儿,在嘴中稍微一抿,就在舌尖上化开了。
就如同在吃什么琼膏一般,口感醇厚,带着一股独属于蟹的浓郁鲜味。
“唔……好香啊!”
千川瞬一欣喜地睁大双眼。
口中不单单是蟹黄的香气,蒸浸入味后的螃蟹,还有一股淡淡的酒香,丝丝缕缕的渗入其间。
起初这酒香完全被蟹黄醇厚的鲜香压制住了,还太不明显,但渐渐地溢散出来,让人无法完全忽视。
几个人围坐在桌子边,一人抱着一整个比自己手掌还要大的螃蟹,美滋滋地拿着小勺子,一口接一口地挖着吃。
蟹黄吃完,接着吃蟹钳。
虎杖悠仁依旧是不用工具,直接靠自己大力开蟹钳,就吃到了鲜甜细嫩的蟹肉。
千川瞬一望洋兴叹了一会儿,还是只能借助工具。
在细小工具的加持下,蟹钳打开,露出里面一条条白生生的蟹肉,真可谓是膏满肉肥。
蟹腿里面的肉质紧实,细白柔嫩的十分诱人,颤颤巍巍地被筷子夹起来。
再蘸上一点酱汁,酱汁顺着肉质上面细腻的纹理,晕出淡淡的纹路。
蟹肉吃起来也是饱满鲜甜,纯粹的鲜美里没有酒精的呛辣感,只有淡淡的酒香浸润到蟹肉里面。
烹饪时用到的其他各种香料也让螃蟹的口感更加美味,和细腻鲜美的蟹黄比起来,别有一番风味。
千川瞬一把螃蟹上能吃的部位全都吃了,十分的心满意足。
几个人吃得满心愉悦,一时之间,房间里除了安静吃螃蟹时发出的响动,几乎是没有别的声音了。
但很快,安静的气氛就被打破。
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