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他脱了外面的礼服，换上厨师装，麻利地起锅热油，切了点细细的姜丝爆香。
“嗤啦”
一声，浅黄瞬间变为淡金，鲜姜特有的味道飘散出来。
等金色加深，就用漏勺把炸过的姜丝捞出丢掉。
这样后期口感会更好，也方便更多不喜欢吃姜的人。
廖初把切好的白菜丝丢进去爆炒，只加一点点盐巴。
水入锅烧开，抖面粉，先不急着散开。
几秒钟过后，底部定型，就会形成一颗颗面疙瘩。
面疙瘩完成后，用大勺子搅动几下，将打散的蛋液从中央注入。
这样浇出来的蛋花清淡如云，动若飘絮，入口爽滑，是最好看的，也是最好吃的。
几名帮厨都伸长了脖子看，觉得这位年纪比自己还小的主厨，咋每一步都那么好看呢？
一小锅白菜疙瘩汤，正正好好装了两盅，不多不少。
廖初端着出了门，绕到后面供食客休息的人工景区去，大老远就见刚才洗手间看见的那位客人正蹲在角落。
说实在，那姿势挺不雅观的。
但舒服。
于是廖初也过去蹲着了。
那人吸了吸鼻子，略长的刘海下，一双眼睛在黑暗中闪闪发亮。
好像，瞬间活过来似的。
“香~”
廖初失笑，递了个汤盅给他，“小心烫。”
两位不久前还在灯红酒绿间与人觥筹交错的贵宾，此时便缩在黑暗的角落里，乱没形象地吃完了白菜疙瘩蛋花汤。
成本不过几块钱。
但都很满足。
一碗热乎乎的疙瘩汤下肚，因干瘪而不断哀嚎的肠胃都得到了安抚，温柔而坚定的暖意游走全身。
让人忍不住想发出几声不太体面的呻吟。
那名宾客意犹未尽地舔了舔嘴唇，似乎努力思考了几秒钟，认真道：“从今天起，我们就是朋友了。”
廖初失笑。
这算什么？
一碗白菜疙瘩蛋花汤骗来的朋友吗？
下一刻，就见他伸出手来，“你好，我叫白鹤。”
“廖初。”
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