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保鲜自然是用冰的，现代海钓钓起来的鱼也立刻放血扔入冰柜中冷冻。
至于夏天的冰，对于古代欧洲来说是稀罕事儿，但对于古代中国来说真不稀罕。
冬天的冰窖可以储存冰，夏天还能用硝石制冰。
唐宋街上就有“冰酪”
了，果汁与冰的混合物。
到后面越来越多，明代时候保鲜技术发展，瓜果蔬菜，捕捞上来的大黄鱼，这些都能用冰来储藏。
到了万历年间，集市上的新鲜海产品甚至要比猪肉便宜。
魏忠贤作为一个从底层摸爬滚打上来的大宦官，对于这些被王孙贵族和平民大众都喜爱的冰食是非常了解的。
伦纳德将此事交给了他，魏忠贤办事从来就不会让人失望。
伦纳德在去年冬天便在冰窖里存了很多很多的冰，冰的储备是足够用。
将这件事安排完毕后，伦纳德就去忙其他事了。
结果当天晚上，伦纳德看着餐桌上丰盛的龙虾大餐，目瞪口呆。
虽然知道魏忠贤快，但他这是个什么鬼速度。
吃这种大龙虾直接清蒸或者烤熟就好，体验原汁原味的感觉。
毕竟最高级的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
一开始伦纳德觉得用来作成各种菜未免太浪费了，但后来想到哈哈整个国家都是我的，这种大龙虾还是我摆上餐桌了，我多吃几条怎么了！
理直气壮f
所以他给厨师们教会了将龙虾做成各种菜。
清蒸龙虾，开边蒜蓉大龙虾，龙虾浓汤，旁边还放着个小盆，盆里是蒸熟后用精制酱料拌好的龙虾、小香肠和各种贝壳。
这一桌龙虾盛宴闻着鲜香扑鼻，视觉效果也相当惊艳。
“这……嗯……我们弄这个是为了造福大众，为了发展经济的，让我一个人享受不太好……”
伦纳德虽然嘴里这么说，但眼睛从蒜蓉大虾那里移不开。
“先让领主大人检验一下我最近的成果嘛。”
魏忠贤说，不得不说他用词愈发的现代化了。
“说的很有道理。”
伦纳德说。
开始干饭。
龙虾肉非常鲜嫩，而且可口多汁，咬起来还很弹牙，正是新鲜虾肉的标志。
柔嫩而细腻的虾肉，浸泡酱汁的湿润表层，一口咬下去，虾肉的香味直接从嘴里爆开，本该是柔和的味道，却以可怕的侵略性入侵了味觉——因为那实在是太美味了。
虾肉一开始是带着甜味的，但仔细咀嚼后就有不同的味道在口腔里扩散开来，一切感官都追随着这种味道，伦纳德觉得自己已经彻底被这只虾给征服了。
魏忠贤在旁边说道：“冷水鱼镇到炽日城的直道已经完全修完了，马车早晨出发，黄昏前便能抵达。”
这速度不可谓不快。
伦纳德作为现代人自然知道这意味着什么，他高兴地连说了三个好。
“不过货物太多还是不甚方便。”
伦纳德吃着龙虾，一脸向往地说道：“希望敬仲能够快一些把火车做出来。”
魏忠贤含笑点头。
不过听起来有种制火车是为了吃更多新鲜食物的错觉……
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