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“姑姑,这个没熟。”
她这话一出来,桌子上的大家都被逗乐了,这哪里是没熟啊,这是根本还没煮呢!
但是她不知道这是生的。
这尝过了不喜欢,她就再也不看这菜了,只是专心吃其他的菜了。
今天姑姑做了那么多好吃的。
只有其他几个人,饭吃好了,这才开始吃生腌。
时春晓还准备了冰啤酒,吃生腌喝冰啤,绝配。
刘大爷今天可真是吃美了,时春晓做的每道菜都好吃。
这除了生腌,盐焗鸡,爆炒猪肚,芥兰炒牛肉,也都是下酒的好菜。
先吃一个虾,春晓处理得好,虾头虾线去了,还开了背,手捏着虾尾,直接放嘴里,牙齿一扯,就把这虾肉扯下来了。
好吃!
生腌是最讲究食材的新鲜度的。
虾要是死的,那肉都不紧实。
但是鲜虾腌出来肉都是弹牙的。
而且这个料汁调得是真的好,就吃这一口,就知道了。
过一分就太辣了,少一分又不够味道。
虾还要嚼一下。
皮皮虾则是直接一抿,这虾肉就滑到胃里去了。
爽滑得很。
螃蟹时春晓切好了拿出出来的。
一只螃蟹斩八块,也是用力一吸,肉就出来了。
真的太好吃了。
刘大爷吃得停不下来。
这一口是真的喜欢,吃一口再喝一口小酒,快活似神仙。
血蛤则是另一番风味。
带血看起来有点恐怖,尤其是对外地人来说,对本地人来说却是一大美味。
血蛤只是微微烫过,这肉吃起来还是脆的。
时春晓之前也没试过吃生腌血蛤,但只是一口,就爱上了。
吃生腌血蛤,一定要带点香菜一起吃。
这样才够味。
脆肉加上香菜,时春晓还煮了粥的。
她忍不住又打了一碗粥出来喝,这下味道更对了。
张阿姨看着她吃饭的时候也忘记照顾边上的孩子。
一直留意孩子吃饱了没,有没有什么想吃的。
真是比一个妈妈照顾自己的孩子还要熨贴。
和从前的时春晓,判若两人。
满满的都是让人信赖的感觉。
再看这个家,虽然小,而且破旧,但是收拾得干干净净。
真是再好不过。
她看着桌子上的菜,春晓做的分量很多,但是那么好吃,大家吃的都比平时多一些。
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